火灾是如何工作的

火可以在不到一个小时的时间里摧毁你的房子和你所有的财产，它可以把整个森林变成一堆灰烬和烧焦的木头。它也是一种可怕的武器，具有几乎无限的破坏力。每年死于火灾的人比死于其他自然灾害的人多。

但与此同时，火是非常有用的。它为人类提供了第一种便携设备光和热。它还使我们有能力烹饪食物、锻造金属工具、制作陶器、硬化砖和驱动发电厂。很少有东西能像火一样对人类造成如此大的伤害，也很少有东西能像火一样给人类带来如此大的好处。它无疑是人类历史上最重要的力量之一。但它到底是什么呢?

古希腊人认为火是宇宙中的主要元素之一，与水、土和空气并列。这种组合具有直观的意义:你可以感受到火，就像你可以感受到土、水和空气一样。你也可以看到它，闻到它，你可以把它从一个地方移动到另一个地方。

但是火是完全不同的东西。地球、水和空气都是物质的形式——它们是由成千上万的物质组成的原子收集在一起。火根本不重要。这是物质的一种看得见摸得着的副作用不断变化的形式——它是a的一部分化学反应．

接下来我们来看看这个反应是如何产生光和热的。