覆盖物是放置在土壤上的有机或无机材料土壤周围蔬菜植物。塑料薄膜执行一些有用的功能。它们通过破坏暴雨的力量来防止土壤侵蚀;它们有助于防止土壤压实;它们阻碍了杂草；他们减少了疾病问题。护根物是绝缘体，可以在寒冷的天气保持土壤温暖，在温暖的天气保持土壤凉爽。有机覆盖还能改善土壤质地。有时覆盖能改善土壤的外观菜园给它一个更整洁，更精致的外观。
如果你使用覆盖物，你的植物将需要更少的水，增加植物浇水之间的时间。当土壤干燥时，植物就会减缓生长——或者完全停止生长。快速、稳定的增长对最美味的水果和蔬菜很重要。覆盖物使土壤保持均匀湿润。
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覆盖物不能消除杂草。然而，如果一开始就清除了杂草，他们可以帮助控制它们。如果覆盖物足够厚，已经生长的杂草将无法穿透，而黑暗将阻碍其他植物的发芽。顽固不化的杂草可以穿过大多数护根物，但如果它们在土壤上被切断几次，它们就会死亡。
不管你用的是有机的还是无机的护根物，都要注意在春天土壤变暖之前不要把它放下。如果你放得太早，护根会防止土壤变暖，减缓根系的生长。
有机覆盖层是一种有机材料，当覆盖在土壤上时，它会分解，喂养土壤微生物并改善土壤质量。如果你铺下的覆盖物正在快速分解，添加氮以弥补细菌消耗的氮。
以下是蔬菜园常用作护根的有机材料:
堆肥:部分分解的堆肥看起来有点粗糙，但它是很好的覆盖物和土壤改良剂。
草坪剪:不要使用从草坪上剪下来的草，这些草已经用除草剂或除草剂处理过除草剂；这些物质会杀死你种植的蔬菜。让未经处理的修剪后的植物晾干，然后放在花园周围;新鲜的草当它腐烂的时候，散发出难闻的气味。
叶霉病树叶很便宜，通常也很容易找到，但它们会到处乱飞，很难固定住。如果它们被碾碎并部分分解，它们会更好地留在原地。应向叶霉中添加氮。不要使用核桃叶;它们含有碘，对一些蔬菜是有毒的。
锯末请看例句:锯屑通常可以被索取，但它需要添加氮以防止微生物耗尽土壤中的氮供应。如果可能的话，让锯末分解一年之后再用作覆盖物。
稻草:稻草很脏，很难在小范围内施用，但它是一种很好的覆盖物。一定不要用干草，因为干草中含有许多杂草种子。
木屑或刨花请看例句:木屑，如锯屑，分解很慢，应让其部分分解一年后再用作护根物。在分解过程中需要额外的氮来供给细菌。
无机覆盖物，或景观织物，用于小型花园中种植的植物群或山丘，如黄瓜南瓜或南瓜。它也可以用于单独的植物，如辣椒，西红柿,茄子．织物不应该用于需要凉爽生长季节的作物卷心菜或者是花椰菜——除非它覆盖了一层厚厚的反光材料，比如锯屑。
用景观织物覆盖物种植有几个好处。织物减少土壤水分的流失，提高土壤温度，加快作物成熟。杂草是不被鼓励的，因为织物切断了它们的光供应。这意味着你不必种植那么多，降低了根系受损的风险。这种织物还有助于保持植物的清洁。当你在原来的草地上建造一个新花园时——例如，如果你挖了一块草坪——织物可以防止草回来。
也有一些缺点需要记住。你必须更频繁地浇水，特别是排水良好的沙质土壤。另一方面，如果土壤湿度过高，土壤中没有足够的空气，植物就会枯萎和腐烂。还要记住，这些织物是无机物，在季末，你必须把它们从花园里移走。如果面料是高档的，你可以在下一季重复使用。
在下一节学习如何将有机和无机地膜应用到你的菜园中。
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