糖粉——也被称为糖粉和糖霜——是烘焙的主要原料。如果你在做蛋糕、饼干、糖霜和釉料，白砂糖是不可替代的必要原料。如果你在烘焙的过程中把糖粉用光了，你就不需要洗碗离开厨房。你可以在家里自己制作糖粉。两分钟后，你就可以继续烘焙原始食谱了。阅读下面列出的步骤，学习如何制作糖粉。
以下是你需要的:
广告
- 一杯砂糖
- 1汤匙玉米淀粉
你要做的是:
广告
最初出版日期:2011年6月29日
制作糖粉常见问题
我可以自己做糖粉吗?
你可以用砂糖和玉米淀粉混合制作自己的糖粉。只需要将两者放入搅拌机中(根据你的食谱选择合适的尺寸)，直到它们变成细粉。
你能制作没有玉米淀粉的糖粉吗?
如果你用的是新鲜的糖，你可以不用玉米淀粉只用磨细的砂糖。
我可以用普通糖代替糖粉做糖霜吗?
你可以很容易地把砂糖变成糖粉，让你很容易地更换任何糖霜食谱。
你怎么用手磨糖?
你会想要使用咖啡豆研磨机或搅拌机来制作精细的糖粉。
糖粉里有玉米淀粉吗?
通常，粉状糖中含有玉米淀粉，以防止结块。
