如何制作奶昔

由:杰里米玻璃|

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只要有合适的工具和一些冰淇淋,任何人都可以像专业人士一样制作奶昔。历史/ Corbis /盖蒂图片社

无论你是一个拒绝沉溺于淡季美食的烹饪规则的追随者,还是那种小口小口的叛逆者在夏天,可以说浓稠奶油奶昔的吸引力超越了四季。

奶昔的历史可以追溯到19世纪末,在那里它曾被认为是一种成人喝“用鸡蛋和威士忌做的。到了20世纪30年代,你会发现麦芽店的奶昔全国各地,迎来了美国的光辉时代,在这里喝你的冰淇淋就像吸烟在医生办公室抽烟。

对于那些只想一口气喝下半盒冰淇淋的人来说,这里有几个简单快捷的自制奶昔食谱,可以满足你对甜食的喜爱。

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搅拌机的方法

最简单的方法是让奶昔有家的感觉,你真正需要的是冰淇淋,牛奶和-当然——一个搅拌机。将四勺左右的冰淇淋和四分之一杯的牛奶一起放入搅拌机燕麦牛奶为了摇得更顺滑)。混合。一旦冰淇淋达到平滑的稠度,倒上鲜奶油和/或黑樱桃,就可以享用了。

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试试玻璃瓶

如果你住的家里没有搅拌机,你仍然可以用玻璃瓶给自己做一杯奶昔。舀一些冰淇淋到微波专用碗(使用相同数量的冰淇淋和牛奶搅拌器的方法如果你有一个大玻璃瓶,和小秘方减半),并将其在微波30秒或直到冰淇淋融化了。将融化的冰淇淋倒入梅森罐中,加入牛奶和/或如果这是那种夜晚。拧上玻璃瓶的盖子,用力摇晃,倒入玻璃杯(或从罐子里喝),然后享受吧!

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如果你想变得更时髦

如果你想让你的奶昔制作更上一层楼,为什么不全速前进,把麦芽屋带回家,带上专门为它制作的机器,比如这个蓝绿色的布伦特伍德经典奶昔机。按照机器的说明或使用搅拌机的方法来做一个大的震动。有了这样的奶昔机,唯一困难的部分就是选择正确的口味。

小贴士:寻找一些杀手插件,将你的shake到一个全新的水平?试着加一勺奶粉来做额外的奶油奶昔,或者加一把饼干、坚果或麦片,做一种让人想起巧克力的甜点DQ暴雪

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