如何冷冻饼干而不烫伤冰箱

为了延长食物的寿命，冷冻是最好的方法。如果储存得当，食物可以在冰箱里保存任何时间。人们在冷冻食物时遇到的最大的挑战之一就是冻伤。冷冻库烧伤是由于脱水和氧化的结果。当空气到达冷冻食品时，就会发生冷冻烧伤。虽然受冷冻灼伤影响的食物可能看起来不太好，味道也可能不太好，但它们仍然可以食用。避免冷冻时烧焦的关键是包装和储存。冷冻室烧伤最常见的原因是低质量的冷冻室容器。有几种方法可以防止冻伤。要记住的是，你要防止气囊的形成。 With this in mind, freezing any food, such as cookies will be a breeze [source:冰箱专家］．

让饼干完全解冻后再上桌。没有人会猜到它们被冷冻了[来源:Raegal]！