钢切燕麦是整粒谷物，从细到粗被切成不同的等级[来源:谷物磨坊主］．钢切燕麦与燕麦片不同。燕麦片是经过蒸、卷、再蒸和烤的燕麦片。由于所有这些处理，燕麦失去了很多天然的味道和质地。与此相反，钢切燕麦更健康，因为它们保持了所有的天然成分蛋白质、钙、纤维、维生素和矿物质[来源:Netrition］．这里有几种不同的煮钢切燕麦的方法。
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成分
- 1汤匙黄油
- 一杯钢切燕麦
- 3杯开水
- ½杯牛奶
- 一汤匙红糖
- ¼茶匙肉桂
你要做的是:
- 在一个大锅里把黄油融化。
- 添加燕麦。把燕麦片搅拌两分钟，然后烤一下。
- 加入开水，不搅拌，用文火煮25分钟。
- 把牛奶加入燕麦片中搅拌。
- 把燕麦片再煮10分钟。
- 加入红糖和肉桂[来源:棕色（的）］．
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