保持厨房清洁的10个理由

你可能会认为所有这些麦片盒堆满了你的厨房台面和你直接从厨房使用的盘子洗碗机与其先把它们放一边，不如做一个妥协的举动，等生活不那么忙碌的时候你就能处理好。事实是，无论你在做什么——或不做什么——都在给你的孩子留下印象。如果你从来不打扫，他们也不会少爱你冰但他们可能会在以后的生活中养成你不太喜欢的清洁习惯。清洁也许没有前几代管家所认为的宗教重要性，但这是一个好习惯，可以以身作则来教育你的孩子。

你有没有注意到让一个土豆在袋子里发霉会让剩下的腐烂得更快，或者把一棵生菜留在保鲜盒里液化似乎会对抽屉里的其他蔬菜产生负面影响(更不用说你吃它们的热情了)?积极主动地保养食物可以帮助你减少食物的腐烂，并对冰箱里的剩菜更有信心。立即丢弃变质的食物。将土豆和洋葱等蔬菜隔离开，以防止自然产生的乙烯气体使它们过快转动。保持水槽，减少细菌生长的风险，冰箱美国人每年所购买的食物中有30%是惊人的浪费。花时间整理会更容易减少这一数字，并在家里节省一些绿色。

晚餐时间到了，你已经筋疲力尽了。今天早上的菜都在柜台上，你打算在那里切碎洋葱，水槽里装满了沙拉碎片，这些碎片从来没有进入过厨房处理．为了一起吃饭，你得先把厨房打扫干净。当你在咒骂那个把海绵里装满意大利面酱的人的时候，你在想办法减少几秒钟的晚餐准备时间，这样你就可以摆脱疼痛的双脚了。

如果这听起来很熟悉，你可能会承认当你累了或匆忙的时候打扫不是好的打扫。如果你被黏糊糊的台面残渣所困扰，请举手。从长远来看，匆忙清理可能需要更多的时间。一次好的台面清洁——你知道的，把柜台上的所有东西都拿下来，然后把工作做好——可能需要10分钟。用抹布拖着厨房台面的电器，邮筒和面包每天两次的盒子，如果匆忙清理，到周末会多花很多时间。如果你养成了定期清洁的习惯，你将节省一些步骤，并让你的挫折计远离红色区域。

清洁不仅仅是一个审美问题。这也关乎安全。昨天玛格丽塔鸡尾酒灾难的水滴在地板上可能会让人跌倒，而墨西哥卷饼之夜炉灶上的油迹可能会产生油脂火．厨房里有水，有高温，电尖锐的物体会离得很近，控制这种潜在危险环境的最好方法是保持清洁和有序。没有人打算在厨房生火，或者在淌着枫树糖浆的地上滑倒，或者把油腻腻的刀尖掉在脚趾上。保持厨房清洁可以帮助你预防灾难，这样你就永远不会因为一个愚蠢的厨房事故而在急诊室呆上一天。

厨房都是关于食物的储存和准备，有一个有效和一致的食物维护策略是一个好主意。像牛奶这样的食物转变得比较快，并且保持你的冰箱清洁有序将有助于你跟踪食品店，以便在食品变质之前使用它们。当你的冰箱内部看起来可能已经成熟，可以接受卫生部门的检查时，不要指望能够监控或控制里面的情况。腐烂的食品会产生气味，有时还会产生细菌，这些细菌会使食物变质e其他食物的减少，并且当你将溢出物留在原地时，你有可能产生交叉污染的问题。

橱柜是另一个需要注意的地方。虽然罐头食品可能相对坚不可摧，泡打粉，香料，坚果和其他产品应该被监控。如果你知道那条全麦面包的新鲜期即将过去，你可以在它变绿和模糊之前把它变成面包屑。当你四处检查时，要注意昆虫活动，并用吸尘器吸掉面粉或其他食物碎屑或灰尘。溢出，spo如果你在等待下一个假期开始一场清洁运动，你的面包可能会发霉，与此同时，一个欣欣向荣的象鼻虫群落可能会进入你的面粉、干面食和其他包装食品中。食物是易腐的，并且可以充分利用它ge需要定期清洁和维护。

在大多数家庭中，厨房是家电的中心，我们说的不仅仅是那些大的东西。垃圾处理机，抽油烟机，洗碗机，烤面包机，咖啡壶，食品加工机而其他电器在清洁后也会更有效地工作。效率意味着更长的寿命。当排气口或过滤器脏了时，设备就不得不更加努力地工作。它通常也会工作得更热。这意味着电动刀或电动土豆削皮器的使用寿命比保持清洁的寿命短。一点点灰尘或油脂会毁掉你所有的工作台面用具吗?不会，但影响是累积的，长期忽视不仅会让你的电器有点黏糊糊的，难看。

当有客人来访时，你可能更喜欢一个人独占厨房，但人们通常喜欢被吸引到厨房去看看发生了什么。这是所有活动的地方。如果你整洁的客厅是空的，你的客人站在几英尺内大笑，玩得很开心，不要感到惊讶垃圾你刚装了玉米皮的袋子。生活是如此的不公平，但事实是，厨房才是家的心脏。不幸的是，它也可能是你家里最脏的房间。在你的嫂子开始讲述那天她打开你的冰箱发现了一块奶酪铺上一英寸厚的霉菌，让你的厨房保持原状，这样会有意想不到的效果。

当事情变得非常肮脏时，很容易认为你必须带上重炮。在厨房和浴室使用的清洁剂可以杀死细菌，因为它们由一系列强效化学物质组成，可以完成工作，但也会留下残留。

人类对强抗菌剂的生物效应并不是免疫的，使用安全措施保持家里的清洁可能是一项挑战。不过有一件事是肯定的。定期清洁可以控制细菌，所以需要处理的细菌就更少了。你所使用的化学物质，无论你是决定要环保还是使用更激进、更有效的选择，都可以在任何给定的时间里降低浓度。如果你曾经花了一个周末的时间大扫除，结果却让你的家闻起来像在准备化学炖菜，你就知道我们的意思了。

我们喜欢用白色等有益健康的产品进行清洁醋它是一种温和但有效的酸，而小苏打则是一种温和的研磨剂。不管你是否走这条路，定期清洁会比每季度马拉松式清洁产生更低浓度的刺激性化学物质，更少的危险接触机会。

污垢、灰尘和污垢的堆积会很昂贵，尤其是在厨房里。你的冰箱是一个最好的例子。当冷凝器盘管在冰箱后面或下面变脏时，压缩机运行时间更长，温度更高。这可能会产生一些令人惊讶的影响。很容易看到，当你的冰箱循环使用得更频繁时，你会消耗更多的能源，但它也会让你的厨房变得更热。如果是夏天，那就意味着你的空调将需要运行更长的时间来处理所有的热空气。这是一个双重打击。哦，因为你的冰箱工作效率低下，压缩机也可能更快地烧毁。

冰箱门垫圈是另一个需要注意清洁的地方。当垫圈清洁时，它使门和冷箱之间有良好的密封。当密封垫脏了的时候，就会有少量热空气泄漏进来，迫使冰箱更加努力地工作以保持内部温度。这会消耗能量，让你的食物(尤其是放在门上的食物)处于危险之中。它也缩短了可能是你家里最昂贵的电器的寿命。

让我们转到炉子上。如果你的电燃烧器下面有炉顶反射器，它们不仅仅是为了装饰。它们实际上有助于将元素的热量反射回你的锅或平底锅。当它们变脏时，它们也不起作用，因此需要额外的能量（和时间）在炉子上烹饪食物。还有更多。你的烤箱是一个设计奇迹；它不仅仅是一个大盒子，当你打开烤箱时，它会升温。内部的侧面和底部实际上是为了将热量反射到食物上。当你的烤箱被烤糊覆盖时，它会消耗更多的能量，烹饪食物的均匀性也会降低。本质上，你会付出更多o准备一份煮得过熟的烤肉，但只放在一边。

关于厨房清洁的最大担忧之一是由于变质或交叉污染而导致的食源性疾病。你知道安全预防措施，比如肉类和蔬菜使用不同的砧板，处理生肉后一定要洗手，定期清洁水槽和台面。这些只是最基本的。

美国疾病控制中心报告说，每年大约有7600万例食物在美国传播的疾病这是来自所有来源的污染，包括食品生产，但这个数字仍然令人震惊。

食物中引入的一些最大的罪魁祸首是:沙门氏菌，弯曲杆菌，致病性大肠杆菌和李斯特菌。还有一些病毒可由不知情的人类携带者传播到食物中，然后分发给家庭中的其他人。它们包括:甲型肝炎病毒，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，宋内志贺菌和轮状病毒。虽然食源性疾病更有可能对幼儿、老年人和已经患病的人造成严重的健康风险，但即使是轻微的食物中毒也是要避免的。

为了降低食源性疾病的风险，你可以考虑在厨房日常工作中增加一些家务: