水果这个词在世界上有两种不同的意思。你去杂货店的时候会用到这个词，植物学家也会用到这个词。
在杂货店里，我们通常认为水果是甜的天然植物产品，而蔬菜是不甜的天然植物产品。在这个标准定义中，苹果、草莓、葡萄和香蕉都是水果，而青豆、西红柿、南瓜和土豆都是蔬菜。
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然而，从技术上讲，这个外行人的定义有点离谱。的大英百科全书总结如下:
水果严格的植物学意义上，指植物的肉质或干燥成熟的子房，包裹着种子。因此，从技术上讲，杏子、香蕉、葡萄、豆荚、玉米粒、西红柿、黄瓜以及(带壳的)橡子和杏仁都是水果。
水果的定义非常宽泛，几乎包括所有含有种子的东西。
水果的定义非常宽泛，几乎包括所有含有种子的东西。
蔬菜，是剩下的一切。这包括:
- 块根作物比如土豆、胡萝卜和萝卜
- 灯泡比如洋葱和大蒜
- 茎像芦笋
- 叶子比如生菜和卷心菜
- 花比如西兰花和花椰菜
换句话说，从技术上讲，不含种子的东西就是蔬菜。其他的都是水果。
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