在阿拉斯加的荒野中漫步了几个小时后，耳边响起了大自然的沙沙声和呢喃声鸟让位于你自己肚子的隆隆声。荒野中最不舒服的地方之一生存缺乏可用性吗食物．比起水泡的脚更恼人的是，饥饿折磨着你，就像一个8岁的孩子坚持要一顿开心乐园餐。
在生存的游戏中，水胜过食物，但坚实的食物能提供急需的能量。在阿拉斯加荒野上游荡可不是节食．人们可以在没有食物的情况下存活数周，但生存专家建议食用大约两倍的食物卡路里和往常一样。如果动物脂肪出现了，狼吞虎咽。简而言之，吃草时越肥美越好。既然你的下一顿饭时间没有保证，那就尽可能多地储存能量来维持你的身体。
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当你吃完最后一口格兰诺拉燕麦卷，你就完全没有食物了，是时候看看大自然的冰箱了。尤其是在阿拉斯加南部的温带地区，有许多美食可供选择。你往北走得越远，能捡到的东西就越少——地理位置让位于苔原和北极的条件。
在野外觅食可能会遇到许多障碍。但如果你知道如何选择大自然的食物，它可以拯救你从疾病和死亡。同时，记住节约能源的重要性——不要把你自己弄得筋疲力尽去寻找燃料来源。
第一个任务是计划如何以及在哪里找到食物。你应该去找一个吗驼鹿吃好几天，或者坚持下去可食用的植物？你怎么知道某样东西吃起来是否安全?
首先，让我们看看阿拉斯加的肉类选择。
