如果您认为回到高中化学类别,您可能会记得pH是潜在氢的缩写。pH值尺寸从0到14尺寸为0次酸性或碱性液体 - 7以上的任何东西是碱性,在7以下的任何物质都是酸。水的pH水平为7 - 它是中性的,这意味着它具有相同量的酸和碱,互相平衡。
当您在其pH水平方面思考液体时,在尺度上上升或下降一个数字代表液体酸度或碱性性质的十倍变化。例如,pH水平乳左右6.因为水的pH水平为7,牛奶比水多10倍。醋的pH约为3,使其比水酸的40倍[来源:CARPI.]。
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在光谱的另一端,氧化镁牛奶是pH为10的碱,这就是为什么它舒缓酸性胃。Lye的pH为13,可以溶解脂肪等脂肪。如您所见,pH光谱两端的物质可能是腐蚀性的 - 但如果您结合这些物质,则它们中和并产生盐水。它们平衡,因为它们在规模的两端[来源:ophardt.]。
既然你已经有了一般化学课程,请看看下一页,了解皮肤清洁剂的ph平衡手段。
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