如果我们结束饥荒会怎样?

由:杰西卡Toothman

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教育女性和确保儿童的健康是最终渴望世界饥饿的两个首要任务。
Oli Scarff /盖蒂图片社

2011年夏天,非洲之角陷入饥荒。在索马里、肯尼亚和埃塞俄比亚,有1000万人在挨饿,其中200万儿童。其中约50万名儿童营养不良,严重到危及生命[来源:《卫报》《卫报》].定量供应的花生糊——一种被称为“果仁”的高蛋白补充剂——是他们中的许多人与死亡之间的唯一屏障。

那么为什么有那么多人因为缺乏食物而死亡,而在世界的其他地方,食物是在丰富的供应?2011年的粮食危机源于多种因素。持续不断的武装冲突迫使许多人离开家园,并限制了救援人员的进入。一场严重的干旱连续毁坏了两场作物,杀死了牲畜,并使本已高企的食品价格超出许多家庭的承受能力。因此,尽管目前全球产量超过了全球需求,但并不是每个人都能获得足够的食物[来源:饥饿的笔记].

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制止饥饿的努力在许多方面都有开展。例如,在以下领域找到短期和长期的解决方案饥荒在美国,一些组织在哺乳妇女的孩子哺乳期间向她们提供补充援助,同时还提供课程,教她们适当的营养,使她们更好地了解如何长期保持家庭的饮食和健康。

但到目前为止,还没有人提出一个重大的游戏规则改变者:在任何给定的年份,都有近10亿人经常营养不良。有几个因素扰乱了缓解饥荒的努力。有时,那些需要食品援助的人位于偏远或无法到达的地区,超负荷工作的救援人员很难到达那里——2011年霍恩灾难的情况就是如此。资金短缺是另一个问题。虽然饥荒的时机成熟的地区往往提前很好地确定,但捐助者有时会拖着脚走,直到情况严重到足以吸引主要媒体的注意。

一个没有饥饿的世界是我们从未见过的。在下一页,我们将看一看在养活地球上数十亿人的战争中需要考虑的一个主要问题,以及随之而来的实际问题。

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种子的故事

如果我们要讨论饥荒不过,首先我们需要谈谈农业,更具体地说,是种子。在过去的几个世纪里,种子经历了一场巨大的——而且在很大程度上,在很大程度上是不为人知的——转变,也许并不比20世纪更严重。Tomanio].在过去的一个世纪里,高产的杂交种子在世界上很多地方都取得了巨大的成功,击败了产量不那么强劲的本地品种。数亿人在这个过程中得到了更好的食物,但随之而来的是代价[来源:西布鲁克].植物多样性丧失困扰着许多农业专家的思想,主要的担忧是,由于实行单一栽培,并依赖那些少数的高产品种,我们失去了宝贵的长期进化的遗传生物防御机制。如果一种主要农作物歉收,许多人可能会饿死。

几十年来,各国一直在努力促进种子品种起源国和这些种子后来被人工培育的国家之间的合作与交流。这是促进国际粮食安全的一种微妙的舞蹈,这一舞蹈仍在舞池中进行。一些人认为杂交和转基因种子是开发者的知识产权;另一些人则认为,由于这些基础产品已经被这些人培育了数千年,这样的举动是生物剽窃。然后是关于成品的争论。改良作物的高产有助于养活不断增长的人口数量在一个变暖的世界里,但除了担忧与单作实践,许多质疑这些产品都是自然进化作物安全的替代品——在某种程度上,一些国家不允许他们被播种在边界。如果我们都要吃饭,这些问题就必须解决。

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在一些人看来,在结束饥荒的斗争中,一个重要的步骤是回到一个在地方一级进行农业并使用多种植物品种取样的世界。换句话说,一个没有饥荒的世界将不是一个迎合全球进出口系统和蓬勃发展的农业综合产业的世界,而是一个传统的种子银行和地方分配系统统治的世界。其中一位农民种植了12种土豆而不是一种,此外还有各种菜园里的其他食物。当然,完全遵循这种思想似乎很可能使我们回到最初的位置:当当地作物歉收时,没有方便的基础设施或可交易的粮食储备来进口应急储备。

如果作物歉收,外界无法购买到过剩粮食,严格意义上的小规模行动仍有可能导致饥荒的有限爆发。如果单一文化受到威胁或全球分配系统出现问题,大规模生产也可能导致饥饿。那么,一个没有饥荒的世界会不会介于这两个极端之间呢?似乎可能。

我们这个无饥荒世界的其他特点是什么?钱可能会更平均地分配,这样每个人都能买得起养活家人所需的食物,经济也会显示出更稳定和平等。教育努力和工人生产力将会更有效,因为饥饿对智力和体能的影响一样大。许多战争和武装冲突可能会结束,因为流离失所的难民很容易成为饥荒的牺牲品。事实上,各种各样的政府和行业腐败也将理所当然地成为过去。我们也很可能已经控制了气候变化,因为我们显然不再担心我们的作物能否在一个日益温暖的世界里茁壮成长。

听起来像一个很棒的地方,嗯?而且列表可以继续。希望有一天我们可以实现它。更多链接到Life Life在下一页上的大问题。

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更多的信息

相关文章

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  • 布拉德舍,基思,马丁,安德鲁。“囤积国家导致粮食成本越来越高。”《纽约时报》。2008年6月30日。(2011年7月27日)http://www.nytimes.com/2008/06/30/business/worldbusiness/30trade.html?ref=thefoodchain
  • Devereux,斯蒂芬。《新饥荒:为什么在全球化时代饥荒依然存在》劳特利奇》2007。(2011年7月27日)http://books.google.com/books/about/The_new_famines.html?id=vcVdBD-fhFUC
  • 唐纳利,吉姆。“爱尔兰饥荒。”英国广播公司。2011年2月17日。(2011年7月27日)http://www.bbc.co.uk/history/british/victorians/famine_01.shtml
  • “在东非的干旱:回应儿童营养需求 - 在图片中。”监护人。(2011年7月27日)http://www.guardian.co.uk/global-development/gallery/2011/jul/25/ East-africa-drougrougnt-malnutrition--pictures
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  • FreeRice.com。(2011年7月27日)http://www.freerice.com/
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  • 饥饿。世界粮食计划署。(2011年7月27日)http://www.wfp.org/hunger
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  • Loyn,David。“有多少梦寐以求的婴儿做了饥荒?”英国广播公司的新闻。2005年8月10日。(2011年7月27日)http://news.bbc.cro.uk/2/hi/africa/4139174.stm
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  • 西布鲁克,约翰。“天启播种。”《纽约客》。2007年8月27日。(2011年7月27日)http://www.newyorker.com/reporting/2007/08/27/070827fa_fact_seabrook
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  • 萨默维尔市,基思。“为什么饥荒席卷非洲?”英国广播公司。2007年11月12日。(2011年7月27日)http://news.bbc.co.uk/2/hi/africa/2449527.stm
  • “饥荒的变化。”世界粮食计划署。2007年1月31日。(2011年7月27日)http://www.fao.org/docrep/012/al390e/al390e00.pdf
  • 食物链。纽约时报(2011年7月27日)http://topics.nytimes.com/topics/news/business/series/the_food_chain/index.html
  • 联合国儿童基金会网站。(2011年7月27日

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