这是你的南瓜辣味拿铁的真正成分

作者:艾莉亚·霍伊特

南瓜香拿铁
你的星巴克南瓜辣味拿铁里有什么?你真的想知道吗?星巴克/©2015 HowtuffWorks,信息空间有限责任公司的一个部门

每年秋天都是同一个古老的故事。短裤、人字拖和樱桃泥都被随意丢弃,换成牛仔裤、连帽衫和一种在文明世界同样受到尊敬和厌恶的饮料——南瓜辣味拿铁(PSL)。事实上,这是一个分裂性很强的话题,真的应该被视为政治辩论的素材。

北卡罗莱纳州门罗市的丽贝卡·凯勒赫说:“真是浪费好咖啡。”。田纳西州斯普林山市的德里克·布罗德斯在被问到这种混合物在他个人的1到10分中的位置时回答说:“事实上,它已经成为了它自己的首字母缩略词,这让我觉得它是负1。”

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尽管如此,对于每一个有德里克思想的人(也有许多人和他一样鄙视他),似乎都有一大群崇拜PSL的人,如果没有几乎每天都进行的南瓜式的修复,他们就无法理解摔倒的原因。但是,当他们摇摇晃晃地走到柜台前,下了一份如此可爱的订单时,他们知道自己得到了什么吗?虽然南瓜是著名的营养超级明星,这些饮料与农场的新鲜食品相去甚远,几乎完全没有水果的固有好处。

在半泡沫爆破中信息图表,PSL被分解来解释那些卑鄙的咖啡师是如何发挥他们的魔力的。毫不奇怪,大多数PSL食谱的基本成分都是浓缩咖啡和牛奶,加上大量的南瓜香料糖浆。糖浆的设计是为了模仿南瓜派的味道,而不是与实际的味道混淆,老实说,南瓜在肉豆蔻、丁香、全香料、生姜和肉桂粉等常见馅饼香料的帮助下。

听起来很美味,哦,很自然,对吧?虽然平均约10%的糖浆含有天然香料,但其余的糖浆中充满了合成化学物质,比如用来模仿肉豆蔻的沙宾,所有这些都是为了欺骗我们,让我们认为我们得到了真正的交易。

为了避免你变得太沮丧,振作起来,星巴克的版本中确实包含了少量的南瓜泥……所以有一个小小的橙色衬里可以让你振作起来!

PSL配料的现实是不是太南瓜化了,不足以让这座纸牌屋倒塌?可能不会很快。站在PSL一边的人们太爱他们了,以至于不能戒掉这样一个美味的,如果不是营养的习惯。

南卡罗来纳州格林维尔的玛丽莎·埃勒(Marisa Eller)说:“我不太喜欢喝咖啡,但我喜欢PSL。我喜欢它的甜味和辛辣味。它总是让我在里面感到温暖和舒适。”

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