今天是大赛的日子。你穿着跑鞋，手里拿着幸运兔的脚，起跑号码别在背心上。你为这次马拉松训练了几周，但你有没有因为没有喝杯咖啡而欺骗自己呢?
关于咖啡的研究可能是一件棘手的事情。似乎有一周科学家发现咖啡对我们有害，下一周他们又宣布咖啡有难以言表的好处。当谈到咖啡的明星成分——咖啡因时，结果在运动员身上表现得更为明显:咖啡因可以提高成绩。事实上，它是世界上为数不多的法律绩效增强剂之一。一项又一项研究表明，在比赛或比赛前摄入咖啡因的运动员比没有摄入咖啡因的运动员跑得更快、坚持得更久、恢复得更快。在研究中，成绩提高了20%到25%，尽管在现实生活中影响可能会更小。相连］．
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咖啡因在几个方面帮助跑步者。首先，研究人员发现，咖啡因会使肌肉以脂肪为燃料，而不是储存在肌肉中的糖原，从而增强耐力。咖啡因还通过释放体内储存的钙来增强肌肉，有助于提高速度和耐力。它还会影响你对自己工作的努力程度，这样你就可以跑得更长更努力，而不会感到筋疲力尽。
你甚至不需要那么多咖啡因就能获得完整的效果;科学家估计，每公斤体重摄入1到2毫克的咖啡因就能达到这个效果。相连，麦特卡尔夫］．对于一个体重175磅(79公斤)的人来说，这意味着350毫克的咖啡因，或者说大约两杯半的咖啡。麦特卡尔夫］．然而，摄入更多并不意味着更好——当你每公斤摄入超过9毫克时，你的表现可能会变差。相连］．
对于不习惯咖啡因的人来说，咖啡因会产生有害的副作用，最明显的是神经过敏和头痛。如果你不是一个经常喝咖啡的人，这些副作用可能是足够的理由，不要在比赛的早上喝咖啡。患有心脏病或高血压的人也不建议喝咖啡;在喝咖啡和锻炼之前先咨询一下你的医生。
当然，我们必须注意咖啡可能引起的胃病。在一些跑步者中，咖啡和其他含咖啡因的产品会导致腹泻，而另一些跑步者则在长跑前依靠他们的晨间咖啡来清理系统。因此，最好不要在马拉松比赛的早晨喝第一杯咖啡;相反，看看你的胃在几次训练中有什么反应。与普遍的看法相反，咖啡在你锻炼时不会让你脱水。当你运动时，咖啡因甚至可能不会起到利尿剂的作用——尽管科学家不知道确切的机制，但似乎运动会使咖啡因对肾脏的影响短路[来源:麦特卡尔夫］．
所以，穿上你的鞋子，把屁股朝上!
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