10种经典的露营餐

辣椒是一个理想的露营地晚餐。大多数你想要或需要放入它的东西来自一个罐子或一个信封，并味道很大，而且它是如此多么多样化，超出了基础成分，很多变化都是合适的。一张注意事项：冷却器保持食物冷冻，相对安全，但不是在冰箱水平。所以，如果你打算用肉牛，土耳其或鹿肉煮你的辣椒，请在第一个晚上在你那里做，如果你刚刚得到一个凉爽 - 你不想生病吃宠坏的肉并毁了一趟旅行。

后褐变肉在火或野营炉具在荷兰烤肉锅,倒了一些脂肪和添加两个罐焖西红柿,两罐豆子(一个肾脏和平托饰),一个切碎的洋葱,也许一些墨西哥胡椒,一包辣椒粉或辣椒混合香料。加入一两个空罐子的清水，用文火煮，直到所有东西都变软变暖。

热狗是最方便的露营餐之一。

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烧烤肉是最古老、最简单、最简单的食物之一烹饪在这个世界上。在熊熊的营火上把热狗串在一根棍子上烤着吃，烤得恰到好处，咬一口，热狗皮就裂开了，还能挤出一点果汁，这样的食物实在是太棒了。热狗一直是露营的主食，因为它们价格便宜，一包至少要8个，而且因为它们是加工过的，用最少的冰箱保存。虽然你可以在野营炉上烤它们，但你真正需要的是一根棍子和一堆旺火。

煎饼，hotcakes, flapjacks——不管你怎么叫它们，它们都是一种老式的、简单的食物，很容易做，而且很饱。它们只需要很少的原料，而且易于包装和储存。

这里有一个简单的食谱，可以追溯到19世纪60年代:取三大勺面粉(白色或小麦），加少量盐，并在足够的水中搅拌奶油面糊。用脂肪涂上煎锅的底部（可能会从烹饪烟肉或香肠储存的脂肪），并倒入击球手中。边缘卷曲时翻转。（另一个食谱，从20世纪：3杯粉，一汤匙盐，一汤匙发酵粉，两个鸡蛋，两杯牛奶 - 混合干燥和湿，然后结合。）

玉米面包非常适合浸泡其他经典营地，如烤豆。

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你可以带一个预先做好的玉米面包粉，但在火前从头开始做也很简单。所需要的只是玉米粉，盐，水，一点油脂和一个煎锅。将半杯玉米粉倒入碗中，加入一勺脂肪(培根油脂或黄油)。加水搅拌，加盐调味。在平底锅上涂上一层油脂，在火上加热，直到开始冒烟。倒入混合物，但要在每一边留出空间，这样你就可以把面包翻过来，因为当底部变成棕色时，你必须把它翻过来。烤好后，趁热上桌，切成三角形，像蛋糕或比萨．

这只是名义上的一种派，尽管最终的结果确实很像一个派，用薯条做饼皮，辣椒和其他配料做馅。辣椒派，也被称为辣椒奶酪派，在美国南部的食品摊和体育赛事中很受欢迎，但它最初是一种简单的食物篝火用大多数不易耐心成分制成的膳食。在荷兰烤箱里加热两罐辣椒（或者当然是自己的）。用玉米片或玉米片的碗线线。用温暖的辣椒，切片的洋葱和切碎乳酪切碎奶酪上面。

当你在野营时，热狗和豆子都很容易煮熟。

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如果露营有正式的食物，那一定是豆子。这些食物可以有多种烹饪方法，但这是一种简单的方法，只需要一些额外的材料就可以把豆子从配菜变成一顿饭。因为豆子富含纤维和蛋白质，所以很容易填饱肚子。把一包热狗切成片，和洋葱一起放在煎锅里煎至洋葱变黄。倒出多余的脂肪。加入一罐或两罐烘豆，不断搅拌以防粘在一起。趁热上桌——如果你有的话，可以加蕃茄酱。

我们覆盖了煎锅和锅烹饪，开火烹饪，棒烹饪 - 你曾经在户外煮熟吗？类似于如何土豆当它们在克兰克拉克的底部时，烤并蒸成蓬松的完美。首先，用叉子戳一些土豆皮。用锡箔包裹土豆，一定要紧紧包装。将马铃薯放在煤的热床上或低火旁边的岩石上。它将在大约半个小时准备好，但检查马铃薯是否通过用叉子戳了一次。

如果你能抓住你的晚餐，为什么不吃它？

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如果你在河边宿营，你可能会很幸运或有足够的技能找到一顿正餐。烤鱼，尤其是鳟鱼，是露营必吃的食物。这也是另一种“艰苦生活”的方式，通过制作“童子军手册上这样描述了一种乡村烤鸡(既可以烤牛排，也可以烤鱼)。找一个分叉的树枝，把鱼夹在里面，然后在鱼的宽度和长度上插两到三根树枝，两端轮流放在树枝两侧的顶部和底部，以便把鱼固定在合适的位置。把烤鸡的把手放在地上，这样烤鸡和鱼的“网”就会落在煤炭或火上。每一面烤五分钟左右。

野营时午餐吃什么?三明治，还有热的三明治。但你可能找不到地方给你的帕尼尼压饼机充电，所以如果你想要口袋里塞满热的、多汁的馅料的三明治，投资20美元买一个烹饪熨斗，也被称为“流浪汉馅饼机”或“露营压饼机”。它由两个小的铰链金属板组成，连接在两个长手柄的末端(用于在火灾中安全操作)。流浪汉馅饼是一种特殊的食物，通常也是一种甜点:两片面包、黄油和馅饼馅捣碎，在烹饪熨斗中加热，直到它变成一个封装紧密的甜点。你可以用电熨斗做各种热的简单的帕尼尼三明治，尤其是烤奶酪甚至是鲁本斯三明治。

没有夹心饼干的野营是不完整的。

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所以严格来说，棉花糖夹心饼干算不上一顿饭。但是s'more是一种很棒的零食，毕竟，露营也是一种度假，所以为什么不吃全麦饼干-棉花糖-巧克力三明治作为甜点呢?

S'mores起源于20世纪初的露营者中。究竟是谁发明了这种小吃，已经不为人知了，但1927年版的《中国日报》(the journal of food)中提到它后，这种小吃就大受欢迎了。女童子军手册”。(是的，s'more是some more的缩写，因为你不能只吃一个。)它们是一种很棒的露营食品，因为这些食材都不需要冷藏，而且只要能拿棒的人都能做一个。下面是制作方法:拿两个棉花糖，戳在棍子上，在明火上烤，旋转直到棉花糖变成棕色。把它们放在半块全麦饼干上，另一半饼干上放一块巧克力做三明治。如果你在8月露营，确保在8月10日——全国棉花糖日做一些棉花糖。

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