健康生活

我们的祖先靠发酵食品熬过了漫长的冬天，但发酵食品对现代人的健康有什么好处呢?

通过杰西琳·希尔兹

美国一些最好的餐馆正在取消菜单上的肉类。这是怎么回事?其他餐厅会效仿吗?

通过Sharise坎宁安

中国在2004年禁止出口这种水果，所以你可能永远不会尝试新鲜的水果。但你可能已经有了它的提取物的版本，甚至不知道它。

通过斯蒂芬妮·朱红色的

这些五颜六色的豆类富含营养。此外，它们用途广泛，容易烹饪，味道也很好。

通过斯蒂芬妮·朱红色的

巴西莓对健康饮食的冲击是有原因的。这些浆果营养丰富，热量低。那你为什么不试一试呢?

通过斯蒂芬妮·朱红色的

如果你正在考虑放弃肉类，但又无法忍受再也不吃海鲜的想法，你可能要考虑鱼素饮食。

通过斯蒂芬妮·朱红色的

查加、虫草和狮子的鬃毛——这些名字神秘而神奇，但蘑菇咖啡真的能促进你的健康吗?

通过杰里米玻璃

在“一月戒酒”期间，你会在这个月戒掉酒，以排毒并开始新的一年。但它是否会导致2月份的酗酒?

通过斯蒂芬妮·朱红色的

Skyr的蛋白质含量高，糖含量低，比现在市面上的许多食品店酸奶味道更好。

通过杰里米玻璃

为了远离人造甜味剂，一波消费者已经从无糖汽水转向苏打水。但是喝大量的碳酸饮料(即使不含糖)会对身体有害吗?

通过内森钱德勒

美国法律不要求酒精生产商像软饮料和其他食品一样在产品上标明营养成分。就目前而言，确实如此。

通过米歇尔Konstantinovsky

新鲜的鱼在营养方面占有重要地位。但说到寿司，这种潘趣酒是好是坏，完全取决于你点的是什么。

通过肖恩·查维斯

新标签要求在2020年之前到位，这将帮助消费者做出更好的食品选择。

通过劳里·l·鸽子

你最喜欢的酸奶可能比一罐12盎司的苏打含有更多的糖。那么，它是否健康呢？

通过肖恩·查维斯

椰子油要么被誉为一种可以治愈多种疾病的超级食物，要么被誉为一种最好像躲避瘟疫一样躲避的肥胖怪物。真相是什么呢?

通过艾莉亚·霍伊特

生活在“食物沙漠”中的美国人的数量已经减少，但要让每个人都能获得健康的食物，还有很长的路要走。

通过肖恩·查维斯

除非是鲜榨的果汁(即使是鲜榨的果汁)，通常含糖量相当于一罐可口可乐。那么，为什么我们仍然吹捧它是健康的呢?

通过肖恩·查维斯

美国政府对人造反式脂肪的禁令于2018年6月18日生效，但对某些添加剂的禁令延长了一年。

通过肖恩·查维斯

是的，蟑螂奶在一些圈子里被吹捧为下一个非乳制品的牛奶替代品。但是,说真的,OMG。

通过嘉莉塔特罗

美国各地的城市都在处理被污染的自来水。我们怎么知道我们喝的水是好的呢?

通过雪妮丝Threewitt

这两个词听起来可能很拗口，但它们加在一起构成了健康食品的基石。

通过米歇尔Konstantinovsky

尽管在美国，素食者的男女比例大致相当，但绝大多数的素食者是女性。这种差异的背后是什么?

通过梅勒妮Radzicki麦克马纳斯

母鸡下蛋，不管它们是否被公鸡受精。如果产卵对动物没有伤害，为什么素食主义者不煎一些呢？

通过杰西琳·希尔兹

新的研究表明，基因变异可能会影响身体分解咖啡因的速度，影响某种渴望的频率。

通过克里斯托弗Hassiotis

纯素厨师努力复制神奇的蛋白。事实证明，多年来我们一直在把一个潜在的救命恩人扔进下水道。

通过劳里·l·鸽子