不吃肉能省多少钱?

人们选择素食主义原因有很多动物权利健康问题宗教信仰但是为了省钱而不吃肉呢?你会结束吗节省你的购物账单放弃佛罗伦萨牛排和德凡鸡肉吗?让我们做一些简单的比较，看看你可以节省多少钱，从你的饮食肉类。

肉类最大的优点是它是蛋白质的主要来源。如果你不吃，你需要从其他素食来源获得蛋白质。如今的鸡胸肉售价约为每磅5美元，每份鸡胸肉提供约24克蛋白质。与另一种蛋白质来源黑豆相比;你可以花1美元买一罐(大约1磅)黑豆，每份黑豆也能提供大约24克蛋白质。据美国公共广播公司(PBS)报道，美国人平均每年吃掉50磅鸡肉。光吃鸡肉一年就得花250美元。或者，如果你是一个素食主义者，每年黑豆的价格大约是50美元。在这种情况下，你每年可以省下200美元。

让我们用牛排和豆腐做同样的比较。一份牛腰牛排的价格约为每磅5.99美元，每4盎司含有23克蛋白质。根据一家网上杂货店的说法，豆腐每磅大约2.5美元，每4盎司含有约28克蛋白质。美国人平均每年吃65磅牛排。这意味着你每年在牛排上的花费可能达到400美元或更多，这取决于你喜欢购买的牛肉块。相比之下，豆腐一年的价格约为163美元。如果你成为素食主义者，你每年可以节省237美元甚至更多。

记住，尽管，你必须聪明地购买你的素食者，使素食是一个成本效益。例如，肉类替代品可能和肉类一样贵，甚至比肉类更贵。我们所说的“肉类替代品”是指在外观和质地上都像肉类的产品。例如，蔬菜汉堡、蔬菜块和蔬菜碎就属于这一类。以大豆为基础的肉类替代产品可能会让你高达每磅7美元(如晨星农场Chik Patties)。如果你的素食计划是围绕这些肉类替代品，那么成为一个素食主义者很可能不会省下多少钱。

然而，无论你在杂货店省了多少钱，从长远来看，你可以通过保持健康来省钱。人们普遍认为素食对身体有好处。据MSN.com报道，医生说，长期吃蔬菜而不是肉类可以降低患心脏病、癌症甚至痴呆症的几率。多年的饮食不健康会导致慢性疾病，这意味着昂贵的健康账单。看点:一次心脏搭桥手术可能要花费6万美元。如果你这样想的话，素食所带来的节省几乎是无限的。