如果我们看一眼你的眼睛，会看到什么冰箱？调味品吗?饭盒吗?未被承认的模糊?不要感到尴尬——不管我们承认与否，这描述了我们很多人的冰箱货架。也许是因为生活太忙，或者只是厨艺不够好，但有时候很难自己做一顿晚餐(或早餐或午餐)。速冻主菜来拯救我们!
依赖冷冻方便食品并不是什么新鲜事——然而，究竟是谁发明了这些食品，就有点争议了。虽然斯旺森兄弟得到了广泛的赞誉，但这是斯旺森公司销售人员杰里·托马斯（Gerry Thomas）在访问匹兹堡泛美航空公司（Pan American Airways）后提出的一个灯泡想法，加上一些精明的营销，才促成了这场电视晚宴。
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有些人可能会认为克拉伦斯·伯德赛发明了冷冻食品。他早在1923年就发明了一种包装和速冻新鲜食品的系统。到1949年，阿尔伯特和梅耶·伯恩斯坦就开始在隔间里销售冷冻食品铝匹兹堡地区的托盘。但正是斯旺森在1954年的大规模广告宣传活动，使这项交易在面向消费者的电视晚餐上得以实现。
斯旺森制作的第一批电视晚餐是为了解决他们的一个问题感恩节火鸡剩菜。也不仅仅是一些特百惠容器——我们谈论的是260吨（235公吨）火鸡剩菜。所以他们呼吁工人想出主意。杰里·托马斯刚刚看到了飞机泛美航空公司使用的友好的分隔铝托盘，并将这个想法介绍给了斯旺森兄弟在内布拉斯加州的家。他们把火鸡、玉米面包填料、豌豆和红薯包装好，并把他们的广告宣传活动挂在最近风靡全国的电视上。那一年，斯旺森以每包98美分的价格向饥饿的美国人出售了超过2500万份电视快餐。电视晚餐大受欢迎。
多年来，冷冻食品不断发展以满足美国人的需求。增加了更多的菜单选项。甜点。在20世纪60年代，斯旺森将其餐食系列扩展到早餐和午餐。1973年，金宝汤公司(Campbell Soup Company，斯旺森的母公司)推出了hungry - man，这是一种特大号冷冻食品，目标人群是饥肠辘辘的人男人.
你只要看一眼当地超市的冷冻柜就知道了，今天的冷冻主菜与20世纪50年代的火鸡电视晚餐是远亲。《营养商业周刊》进行的研究艾尔展示了天然气和天然气的销售情况有机自1997年以来，冷冻晚餐和其他冷冻方便食品稳步增长（每年增长10%至14%）；2001年，消费者在这些食品上花费了3.8亿美元[来源：Ferrier]。此外，一些公司为患有糖尿病的人提供特色冷冻食品食物过敏(包括无谷蛋白选择)，限制钠的摄入，以及素食者和素食主义者.对于那些关注腰围的人来说，这里也有低脂、低卡路里的冷冻主菜。
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发布日期:2009年7月20日
