对大多数青少年(甚至一些父母)来说,没有什么比与家人共进晚餐更passé了。他们不愿意和乏味的父母和烦人的弟弟妹妹们坐在一起,他们更愿意把盘子装得满满的,迅速离开,躲在自己的房间里吃饭。在今天的科技时代,几乎每个青少年都有自己的笔记本电脑,手机还有电视,很难让他们放下手头的事情休息一下。但有证据表明,这正是他们需要做的。
国家中心上瘾哥伦比亚大学(Columbia University)的物质滥用(CASA)研究了家庭聚餐的好处,并发现了明确的结果。具体来说,研究人员比较了每周与家人共进晚餐少于三次的孩子与每周与家人共进晚餐超过五次的孩子的回答。研究得出结论,经常与家人共进晚餐的孩子患药物滥用问题的可能性要小得多。如果一个孩子有规律的家庭晚餐时间,他或她是:
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膳食的其他好处
除了避免药物滥用问题,经常家庭聚餐的孩子成绩更好[来源:之家].他们也更有可能声称他们的父母为他们感到骄傲,不太可能报告家庭成员之间的紧张关系。此外,当被问及一个严重的问题他们会向哪个成年人倾诉时,经常家庭聚餐的孩子通常会说他们会去找父母[来源:之家].明尼苏达大学公共卫生学院的研究人员发现,经常与家人共进晚餐的青春期女孩服用减肥药或患上糖尿病的可能性较小饮食失调,例如暴饮暴食或自我诱发呕吐[来源:Neumark-Sztainer].
连接是什么?
为什么家庭晚餐时间会促进这样的健康习惯?专家认为,父母和孩子定期见面有助于交流,这反过来有助于父母指导孩子的行为[来源:SAMHSA].一顿饭恰好是家庭之间经常联系的最方便的机会。
家庭晚餐提示
当你坐下来吃饭时,CASA有一些建议要记住。例如,让对话保持积极和有吸引力是很好的。至于话题,你可以询问每个人的一天,但你也可以在晚餐时谈论新闻或计划未来的家庭活动。也许最重要的是,当你的孩子还小的时候,就开始养成经常家庭聚餐的习惯。
你知道吗?根据美国饮食协会的研究表明,经常与家人共进晚餐的孩子往往饮食更健康[来源:艾达].
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