在家烹饪餐厅优质食物的5个小贴士

你需要好的工具来做一顿好饭。每个厨师都配得上他或她盐知道有一些工具是一个人生活中不可缺少的。以下是实用厨房的基本知识。

记住，你不需要为你的厨房购买所有的顶级设备。但是，有一件事你应该挥霍一下，那就是一把好刀。合适的刀可以用很多年。选择一把不锈钢厨师刀，它适合你的握法，而且不会生锈。

如果你想像厨师一样烹饪，你还应该具备以下条件：

好食物来自好的原料。买你能买得起的最好的。到农贸市场买最新鲜的当地农产品和鸡蛋。厨师建议买叶子和根仍然附着的蔬菜——这样你就知道它们是新鲜的。也别忘了你的草药。干草药与新采摘的泥土味道不太相配。

买肉的时候，一定要挑你能找到的最好的一块。美国农业部(USDA)将牛肉分为八个等级。但是，您应该只使用前三种——主要的、选择的或选择的。确保肉类标签上有美国农业部的标记，以确保你得到的是优质的肉。寻找一个漂亮的大理石花纹效果。

如果你真的想要美食的味道，准备暂时停止节食吧。购买全脂黄油，奶油和奶酪。的脂肪味道就在这里！说到味道，别忘了买高品质的橄榄油。

我们为什么喜欢餐馆食物这么多?的味道。我们最喜欢的餐厅会提供大而大胆的口味，让我们再次光顾。这里有一些方法可以为你的家常菜增添风味。

香料和香草使你的菜肴具有国际风味和独特的精华。看看一些流行的烹饪方法和它们相关的味道:

[来源：真正的简单的]

除了满足你的味觉，药草和香料还在其他方面对你的身体有益。它们含有抗氧化剂、矿物质和维生素。香料也能自然加速你的新陈代谢。使用更多的香料可以帮助你使用更少盐，这对你的朋友来说是个好消息血压力。所以给你的生活增添情趣吧！

大多数厨师都会在学校学习多年来完善自己的烹饪风格。在家里掌握以下技巧，你会发现自己在任何食谱上都会取得成功。

家庭厨师也应该学习适当的刀法。知道在什么情况下用哪把刀可以让你的烹饪体验更高效，也更安全。学习如何切整只鸡也是个好主意。你会用到鸡的各个部位，而且整只鸡比单只鸡便宜得多。你还应该学习如何制作完美的意大利面和米饭，因为它们是许多餐食的主食。

你可以在任何一本好的烹饪书或网上找到这些技巧的说明。或者你的社区提供烹饪课程。

美食不仅仅是口味和味道。这是关于整体的感官体验。即使是最普通的日常餐点，当用上等的银器、上等的瓷器和烛光上桌时，也会更令人兴奋。让你的饭菜成为他们的盛宴并不需要太多眼睛还有胃。

先摆一张合适的桌子。用好的盘子、餐巾布和高脚器皿盛饮料。当你准备真正的饭菜时，请记住以下几点: