5个省钱的烹饪技巧

有时候，派对只需要奶酪和饼干。

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与其选择一顿丰盛的大餐，不如选择一顿有开胃小菜和手拿食物的自助餐。如果你的fête是一个起步较晚的网站，这个方法尤其有效。一定要在请柬上注明要准备什么美食，这样人们就不会饿着肚子来吃大餐，最后却失望地吃着开胃菜式的食物。

没有必要的奶酪和饼干，大型聚会是不完整的，但意式烤面包、薯片和蘸酱、水果和蔬菜、鸡柳和迷你乳蛋饼也都是不错的选择。当然，你会想要一些一口大小的甜点，以满足每个人对甜食的渴望。迷你芝士蛋糕、水果巧克力火锅和奶油泡芙都很适合社交场合，而且众所周知，它们很受欢迎。

要想让你的派对在任何季节都大受欢迎，最保险的方法就是提供糖果——而且是大量的糖果。当然，你也要确保酒吧有足够多适合甜点的选择，比如清淡的水果鸡尾酒和甜点葡萄酒。

你可能会选择花大把的钱买一到两种外观别致的烘焙食品，并搭配一些简单的自制甜点来丰富选择，如布朗尼蛋糕、节日装饰饼干和小蛋糕。再次强调，在邀请函上注明节日的性质是很重要的，这样客人到达时就可以尽情享用糖果，而不是享用一顿完整的大餐。

如果你真的想提供一顿真正美味的饭菜，但又没有足够的预算请一位美食大厨，那就去当地的折扣商店看看吧，比如好市多(Costco)、山姆俱乐部(Sam's Club)或BJ's。这些餐厅的冷冻区通常有大量的散装开胃菜可供选择，砂锅菜和面食比如千层面或馄饨。更棒的是，它们很容易加热，而且非常美味。此外，成批购买比在杂货店买多个包装要便宜得多。

仓储式商店也出售散装的标准派对食品，比如橄榄和你能想到的各种奶酪和饼干。另外，葡萄酒区也不太破旧!

谁说派对的伙食必须很丰盛才能让客人玩得开心?全美国人的最爱，比如汉堡包和热狗是很受欢迎的，填充而且不贵。当然，你需要提供必要的配菜自助餐，如生菜、西红柿、泡菜和其他调味品，但那应该不会很贵。

如果你对标准尺寸的汉堡感到厌烦，那就在原来的汉堡上加点花样吧:小汉堡。滑块有白色城堡或水晶汉堡那么大。每位客人都一定会喜欢这些美味佳肴，除非你招待的是一群素食者(在这种情况下，我们完全不同意这个想法)。

确保提供大量受欢迎但便宜的副食，比如烤豆，薯片在面饼旁边放上饼干，并准备足够的冷饮把它们吞下去。

庆祝的理由有很多，尤其是当你的客人自带酒水参加派对的时候。

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任何举办过派对的人都知道，酒吧账单通常是派对中最贵的部分，尤其是当你的朋友喜欢喝顶级酒或高档酒的时候葡萄酒．考虑提供一个更大的食物传播，以要求人们带一瓶他们最喜欢的酒或其他饮料作为回报。不管怎样，很多客人都会带着某种象征性的礼物来，这样你就可以确保酒吧里的东西都是充足的。

然而，在每位客人回复邀请后，为他们指定一种特殊的饮料也不失为一个好主意。例如，让你的兄弟带一瓶朗姆酒，让你最好的朋友带一份桑格利亚汽酒的原料，让你的埃德叔叔带一打啤酒。那样的话，就会有适合每个人味蕾的东西了。