10个简单的自制汤

因为我们从一个听起来很花哨的汤开始，您可能会对本文标题中的“简单”部分有些担心。但不用担心，蟹肉浓汤在家里很容易做。它不太适合节食，但肯定会给你的客人留下深刻印象。只需要sauté一些洋葱，然后和肉汤，蟹肉，对半炖西红柿几分钟。用几条罗勒饰带装饰这道佳肴。

你可以用罐装的烤红辣椒。

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我们大多数人可能只会在冬天外面又冷又湿的时候想到做汤，但在夏天做汤也同样令人满意。在红辣椒汤里烤辣椒可能需要一段时间，但这是非常值得的。一旦所有的材料都煮熟了，就把所有的东西放在搅拌机或食物处理器里purée，然后在食用前冷却几个小时。你也可以不用冰箱，在冬天喝这道汤。

你可以用新鲜的或罐装的南瓜汤。如果你用的是罐装的，确保你不会买错南瓜派的馅料!如果你决定用新鲜的南瓜，你会想要先烤南瓜，然后切熟，剥皮的肉。从那以后，就看你的了。你可以用枫糖浆、大蒜、姜、咖喱、洋葱或苹果来给汤调味。在所有的东西都是puréed之后，加一点对半对半的东西让味道更丰富，或者在上面加一团酸奶油。

番茄汤是另一种非常多用途的食谱，你可以根据自己的心情(或你的食品储藏室里的任何东西)改变它。你可以用新鲜的，罐装的，甚至晒干的西红柿和许多香草搭配，包括莳萝，罗勒，百里香，欧芹，甚至牛至。你可以把汤做成大块的，如果你想把烤奶酪蘸进去，也可以把汤混合起来。

鸡蛋掉落汤是一家中餐馆主食，但在家里也很容易。事实上，在自己的厨房里搅打一批批次可能会更快，而不是拨打交货。只收集一些鸡汤，酱油，玉米淀粉，葱，很少有鸡蛋（或使用蛋替代品）。这一切都变得炖煮并搅拌在一起，当你准备好的服务时，葱就去了上面。如果您需要中国食品修复，那么它比Kung Pao Chicken更容易（和图友好）。

一定要多做奶酪吐司!

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法式洋葱汤是一种爽心的食物。它有你在寒冷的夜晚渴望的一切——硬皮面包，融化的面包奶酪，富肉汤和甜，焦糖的洋葱。最难的部分是制作这道菜正在切割所有这些洋葱，所以准备好哭了！一旦所有的成分均匀地炖，将每个汤缸顶上用厚厚的脆脆的法国面包，然后将Gruyere奶酪融化在上面，直到它是泡沫和粘糊糊的。百胜！

将蔬菜汤视为“厨房水槽的一切”餐：很高兴清理冰箱，冰柜和储藏室。使它变得闻到;保持它素食主义者 - 这取决于你。洋葱，胡萝卜，萝卜，芹菜，韭菜，西葫芦，壁球，西红柿土豆在蔬菜汤中都很优秀。只需炒蔬菜，添加库存，肉汤或水（如果你想要的葡萄酒），赛季与你最喜欢的草药和香料，并煨一切，直到蔬菜嫩。配合玉米面包或饼干，用于浸泡所有那些美味的果汁。

一片鳄梨在此汤的顶部是美味的。

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这是另一道你可能会认为是餐馆特有的菜肴，但墨西哥玉米粉圆饼汤在家做也很容易。鸡肉、蔬菜和肉汤是这道汤的基础，大蒜、牛至、孜然、香菜和jalapeños让这道汤更有味道。为了做出这道菜标志性的酥脆配料，你可以使用袋装薯片，或者切一些新鲜的玉米饼，放在烤箱里烤。奥立!

有时称为托斯卡纳豆汤，这款白豆菜是丰富的，爽朗的意大利风格。豆子给你一个良好的蛋白质和铁，这汤冻结了很好。有些食谱呼叫Cannellini Beans，一些用于伟大的北方豆类和一些用于白色海军豆类，但你可以互换使用它们。许多食谱要求从干酪开始，这些食物更加传统和经济，但罐装豆类同样良好;在将它们添加到锅中，请给予它们快速冲洗以去除额外的钠。

如果有比鸡面更传统的汤，我们不知道它是什么！事实证明，这种善良的热碗确实有助于缓解感冒的症状 - 蒸汽致力于打开堵塞的鼻腔通道，同时温暖的肉汤舒缓喉咙痛，有助于防止脱水。

用一整只鸡做汤往往会让汤更有味道，但你可以用杂货店里预先煮熟的烤鸡肉或者你手头上的任何一块家禽肉来做。在烹饪的最后几分钟把面条扔进去，这样面条就不会变得糊状，或者跳过意大利面条然后加入无酵饼球。不管怎样，都很好吃。