5美味的感恩节开胃菜

作者:艾莉亚·霍伊特

煎鹌鹑蛋鞑靼牛排对你们这群人来说可能有点太复杂了。查看更多假日小吃的图片
艾辛/华盖创意

感恩节是充满机会的一天。它让我们很多人有机会表达对好运、家人和朋友的感激。它还提供了一个机会,打破弹性裤子和摄入更多卡路里比我们平时做的还要多几乎和火鸡开胃菜有:肉汁、土豆泥、蛋奶酥、山药、馅饼和馅料。作为宴会的前奏,感恩节的开胃菜被设计成对胃的美味热身。有数百种开胃菜可供选择,厨师可以轻而易举地做出一些东西来取悦最挑剔的食客。

我们已经整理了一份美味的感恩节开胃菜的清单,这些开胃菜一定能在足够长的时间内避免饥饿感烤火鸡

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5:蘸一蘸

蘸酱是一种非常多用途的开胃菜,可以满足各种烹饪需求,从甜到辣,或介于两者之间。冷水果蘸汁,可以是低脂或更颓废的版本,可以与各种富含维生素的水果一起食用,尤其是草莓、菠萝和苹果。试试梦幻橙芝士蛋糕蘸酱,配上甜瓜和浆果。

较热的蘸料,如奶油洋蓟帕尔马干酪蘸料和奶油干酪菠菜蘸料,很容易做出选择,可以放在热面包或皮塔薯片上食用。分层倾斜是另一个经典选择。如果你有心情稍微离开墙壁,但同样美味的替代品,考虑试镜笨重的山核桃和牛肉蘸或辣椒蔓越莓果冻蘸有兴趣的客人,以扩大他们的俯瞰视野。

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4:馅料不只是火鸡吃的

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我们怎么吃都不够!
安娜贝尔·比基/华盖创意

说到填充食品,感恩节是一个机会均等的节日。虽然实际的馅料可能是餐桌上的明星配菜,但当馅料开胃菜在鸡尾酒时间被传递时,会赢得很多人的认可。填充蘑菇,以香肠或奶酪等馅料为特色,是一种美味的开胃菜,不会破坏客人的胃口(只要他们只食用少量)。

经典的魔鬼蛋盘,可以用多种方式制作,从最基本的到几乎是美味的,是任何庆祝活动前的一个受欢迎的补充,尤其是在节日期间。

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一个稍微有点花哨和漂亮的填充开胃菜选择是樱桃西红柿填充香草和白干酪。要想更甜地品尝填充开胃菜,试试吧用黄油、糖、柠檬汁和姜饼填充的油桃

3:烤的还是烤的

这在很大程度上要归功于经典的节日歌曲“栗子在明火上烤”,烘烤和烘烤的食物被认为是节日的主食。特别是感恩节,烤的或烤的烤南瓜种子是一种美味又简单的餐前小吃。如果你保存了从万圣节南瓜灯里挖出来的种子,你可能已经拥有了做这道开胃菜所需的所有材料。除了方便之外,一把南瓜籽产生的不仅仅是味道——它们富含omega-3脂肪酸,已被证明可以降低患心脏病、中风、抑郁症、风湿性关节炎、皮肤病,甚至阿尔茨海默病的风险。

烤栗子可能是一项有点艰巨的任务。在你吃栗子之前,烤好的栗子要剥皮,这是相当乏味的!尽管付出了很多努力,但这个过程通常证明是值得的,你会在厨房里闻到美味的香味。如果你不吃栗子,其他的坚果,如核桃和山核桃,也可以烤或烤成富含维生素和营养的美味小吃。

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2:奶酪点心

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各式各样的美味奶酪和时令水果就像点缀着核桃的奶酪一样优雅。
PhotoLink /华盖创意

无论是融化的、切片的还是磨碎的,奶酪都是最多才多艺、美味又营养的开胃菜之一。奶酪不仅是蛋白质和钙的极佳来源,它还富含叶酸、镁和维生素A、D和E等营养物质。这款一直很受欢迎的派对奶酪酱是一种简单而经典的选择,可与芹菜杆、面包或饼干一起食用。其他的最爱包括Celebration奶酪球和三奶酪火锅。

另一个非常简单,但给人印象深刻的选择是带坚果皮的烤布里,它和听起来一样丰富美味。想要一个更简单的奶酪开胃菜,你可以在市场上买到预先制作好的烤布里,在冷冻食品区可以找到。把它放进烤箱,滑到盘子上,用蔓越莓酸辣酱装饰,以突出感恩节的特色。

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1:卷

自从多年前“毛毯里的猪”出现以来,裹着或卷着的开胃菜在聚会上一直很受欢迎。尽管冷冻食品并不太破旧,但喜欢新鲜创意的厨师可以选择食用在毯子里吃早餐的猪,特色是煎饼、果酱和火腿。对于那些想尝试更华丽的包装美食的胆大包天的人来说,有很多美味的选择。例如,熏鲑鱼玫瑰是一种上等的餐前小吃。风车,包裹在面粉玉米饼里的小卷三明治,是一种既经济又适合儿童的开胃菜。卷好的和包装好的应用程序在冷藏时也能保持新鲜,这使它们成为完美的深夜款待。

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