儿童安全烹饪活动

即使是小豆芽也能帮助准备烹饪食物。在水槽里洗水果和蔬菜是让孩子们参与到准备吃饭过程中的一个好方法。更重要的是，它解放了成年厨师更困难的任务。其他的蔬菜准备工作，比如撕生菜做沙拉，咬青豆和剥玉米皮，这些对成年人来说似乎是乏味的工作，但对所有年龄段的孩子来说却很有趣。你的孩子会喜欢很多听起来，气味以及他们在过程中必然会遇到的纹理。另外一个好处是，通常不吃蔬菜的孩子，如果他们参与了蔬菜的制作过程，就更有可能吃蔬菜[来源：哈弗]。那些不愿吃生水果的人可以通过剥香蕉皮和摘下草莓的茎来获得营养丰富的水果冰沙。孩子们喜欢填饱肚子搅拌机切成片的水果，倒上果汁或酸奶，看着配料变化，变成健康的零食。

用手打蛋器或大勺子搅拌是一项简单的任务，你的孩子会很乐意做。

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需要混合的食谱尤其适合孩子。崭露头角的数学家们可以使用量杯和量勺学习测量、分数和体积的基础知识[来源:父母]．即使是小厨师也可以用木头或塑料勺子。稍微大一点的孩子可以做这个流行的敲蛋工作，不过让成年人快速扫描一下碗里的蛋壳碎片是个好主意。

混合食谱也为崭露头角的读者提供了一个练习大声朗读的绝佳机会。作为额外的奖励，这可以让孩子们知道，按照顺序的指示如何才能制作出成功的成品。PBS的父母]．这里并不缺少混合配方，可以传授这些宝贵的经验。布朗尼在美国，煎饼、华夫饼和松饼只是一些令人垂涎三尺的可能选择。

孩子们喜欢玩他们的食物．尽管大多数父母不鼓励孩子们在餐桌上吃，为什么不让孩子们在准备吃饭的时候找点乐子呢?如果你还在犹豫，考虑一下这个:许多与烹饪相关的任务，比如揉面，实际上可以提高灵活性[来源:Reilly]。即使是不会用擀面杖擀面的小孩子也会喜欢用手捏捏面团。大一点的孩子可以学习从头开始做面团，然后帮助模具饼干或把它擀成派皮。

孩子们喜欢纪念特殊的场合，所以不管是圣诞节在圣帕特里克节或情人节，你可以打赌他们会想要用节日主题的饼干切割器做饼干。自制或从商店买的冷藏曲奇面团也可以作为一种不太可能的教育工具，当你指导你的孩子把它卷成各种形状和大小，或当你教他们如何用它来制作数字和字母。父母]．加一点自制的糖霜和一些糖屑，年轻的厨师就可以向其他家庭成员炫耀美味了。

谁不喜欢披萨呢?如果你的孩子能帮忙做的话，他们会更喜欢的。

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披萨它是为数不多的受到绝大多数儿童和成年人喜爱的晚餐之一。披萨的美妙之处在于，无论食客多么挑剔，它都可以根据不同的口味量身定制。你所需要的只是一个预先制作或自制的披萨饼皮(或几个个性化制作的小饼皮)，一罐披萨酱，奶酪还有各种各样的浇头。孩子们从自己做披萨中得到乐趣，他们可以将自己做的披萨与兄弟姐妹、父母或其他享受盛宴的人进行比较和对比。非肉食者很喜欢用青椒、西兰花、洋葱和蘑菇等配料制作蔬菜披萨。许多人喜欢用不那么传统的配料来装饰披萨，比如菠萝。还有一些人选择完全不放奶酪，在饼皮上覆盖上配料和酱料。自制披萨之夜是唯一一个每个人都可以吃他或她想要的东西，并在这个过程中享受美好时光的用餐时间。

即使是最基本的冷冻食品，如自制的果汁冰棒，在炎热的天气里也足以让孩子兴奋。一两个冰棒模具(甚至是普通的冰方块托盘)就能教会孩子们液体是如何变成固体的。对于那些想要提高营养成分的厨师来说，有很多冷冻食谱，包括碎水果、牛奶和酸奶．对于监督良好的孩子来说，冰沙、冰沙汽水或冰沙的配方是很容易做出来的选择。

另一个不太健康但非常美味的选择是自制的冰淇淋．无论是在冰淇淋机中大批量生产，还是作为一袋冰淇淋的单一配方，这都是鼓励数学和测量技能发展的绝佳机会。毕竟，当你可以用精心量好的冰、牛奶、香草、糖和粗盐自己制作冰淇淋时，谁还想买现成的冰淇淋呢?最终产品本身就是一种内在的奖励，孩子和成年人肯定会喜欢一起做和吃。