5:面食混合机
有什么比意大利面吃晚餐吗?一堆不同的意大利面!举办一个意大利面搅拌器是一种简单又美味的方式来装扮你最喜欢的面条。要么自己做,要么让客人带一份主菜来分享,就像家常便饭一样。在厨房或露台的不同区域设置工作台,让客人在闲暇时自己服务。这种非正式的结构自然会鼓励客人进行社交活动,在家里四处走动,所以它是休闲聚会的完美场所。
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3:意大利甜点晚会
生命中特殊的时刻,比如毕业典礼,婚礼活动,婴儿淋浴或者里程碑式的纪念日——同样需要特殊的庆祝活动。还有什么比美味的意大利甜点更好的方式来为一个快乐的场合定下基调呢?这些甜蜜的想法肯定会为你的餐桌带来好处:
- 提拉米苏:这款托斯卡纳奶油蛋糕的特色是手指饼干蘸咖啡味利口酒,分层浓郁的马斯卡彭奶酪蛋奶糊和磨碎的巧克力。它可以说是意大利最受欢迎的甜点。
- 奶酪当前位置这种经典的意大利蛋奶沙司通常配以焦糖或巧克力酱和野果酱。
- 卡萨塔冰淇淋Siciliana这款海绵蛋糕既美味又漂亮,它是由意大利乳清干酪、巧克力或香草馅和蜜饯果皮制成的。
- 冰淇淋:由鸡蛋和牛奶或奶油做成的蛋糊,冰淇淋比冰淇淋密度更大,脂肪含量更少。
- Tartufo di,华人这种来自意大利南部卡拉布里亚地区的特产松露混合冰淇淋通常被做成一个大球状的巧克力或榛子冰淇淋,里面填充乳脂软糖酱,再裹上可可粉。
为你的意大利甜点配上一种可以补充其甜味的饮料,如意大利甜酒、起泡酒或浓缩咖啡。
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2:配对党
举办配对派对会很好玩!选择不同的意大利葡萄酒,根据品种或原产地来决定搭配哪种食物。例如,白葡萄酒通常被认为更适合与海鲜和意大利面搭配奶油酱,而醇厚的红葡萄酒则适合与牛肉、鸡肉和陈年奶酪搭配。如果你不是很确定自己会选酒,可以向当地葡萄酒商店的侍酒师咨询建议,或者查看酒瓶标签;有时推荐的食物也包括在内。
接下来,决定你想举办什么样的活动。你们会提供五道菜的套餐,并为每一道菜倒上不同的葡萄酒吗?也许你想集中精力分析一系列奶酪还有与烈酒搭配的肉类(比如意大利小吃),而不是整顿晚餐。
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喜欢冒险的饮酒者可能喜欢盲品测试。用纸袋把每一瓶酒都包好,然后倒一些样品,让客人试着鉴别每种酒的味道。之后,揭示葡萄酒的身份,看看谁有最好的味觉!
举办配对派对有无数其他选择。你的想象力是唯一的限制!