5种肉食者会喜欢的廉价素食

谁不喜欢加了配料的奶酪比萨饼？谁不喜欢节省成本呢？自制比萨饼，尤其是素食比萨饼，其价格可能是派上馅饼的一半。自制比萨饼的一大优点是，你可以随心所欲地制作简单或复杂的比萨饼。例如，你可以从杂货店的面包店购买一块冷冻面包皮，也可以自己制作。酱汁也是如此；买一罐酱汁或是一瓶自己动手做一个．

以下是如何准备自制比萨：在比萨皮上撒上酱汁，然后撒上大量磨碎的莫扎里拉奶酪。最受欢迎的蔬菜包括甜椒、红辣椒、蘑菇、洋葱、黑橄榄和菠菜。用勺子在比萨饼的顶部快速地舀上少量橄榄油（用油盖住顶部，但不要把它淋湿！）。然后，在比萨饼上撒上你选择的调味品，如盐、胡椒、罗勒和意大利调味品。在350度的预热烤箱中烘焙12到18分钟，或者直到奶酪和面包皮开始变脆。（另外，请查看我们的烧烤素食比萨食谱。）

辣椒在一年中的任何时候都是一种享受，但是当一家人从寒冷中归来时，这顿热气腾腾的大餐尤其受欢迎。辣椒也不一定要包括肉才好吃。例如，黑豆辣椒味道极佳，价格低廉，即使是最饥饿的一窝也能吃到。

成分可能包括干的或干的罐装黑豆，大蒜，洋葱，西红柿，甜椒，番茄酱，通常还有辣椒粉。如果你愿意，也可以加入卡宴、孜然和墨西哥辣椒。

在sautéing洋葱和大蒜之后，把所有的材料放入一个锅里，如果是罐装的豆子，炖半小时;如果用的是干豆子，可以慢炖两小时。你可以用勺子舀一勺酸奶油或在食用前撒上奶酪。想要更深入地了解原料，请查看我们的黑豆辣椒食谱。

很难找到一种像油炸玉米粉饼那样又快又容易做的食物，而它们是奶酪爱好者的最爱。最基本的要素——玉米饼、奶酪和一些蔬菜——也让这些墨西哥餐点物美价廉。

买小或中号的玉米饼当午餐或开胃菜，或者买大号的玉米饼当晚餐的主菜。在展开的圆形玉米饼上铺上大量的奶酪(制作墨西哥玉米粉饼的好的奶酪组合是一半蒙特利杰克干酪，一半切达干酪)。但是，不要让奶酪靠近边缘，这样可以减少烹饪时的滴漏。

你可以让你的煎饼保持简单，只用奶酪做成，或者你可以加入各种蔬菜，比如菠菜、洋葱、蘑菇、甜椒、青椒、芫荽和墨西哥辣椒。

在350度左右烘烤10分钟，直到奶酪融化。你也可以烤你的墨西哥煎饼来做更脆的玉米饼。完成后，对折并小心地切成楔形。服务于萨尔萨舞，鳄梨酱，酸奶油或纯酸奶。

在你的生活中融入亚洲风情素食者一顿有炒菜的饭，这是一道价格合理的菜，只需要很少的配料就能使它美味可口。面条和蔬菜的组合是一个流行的经典，一旦你完成了切菜，烹饪就很快了。（为了更快，可以使用蔬菜切片机或购买冷冻亚洲蔬菜的预切片包装。）

你可以包括几乎任何蔬菜，如白洋葱或大葱、大蒜、花椰菜、花椰菜、红、黄、绿甜椒、卷心菜、蘑菇、荸荠和豌豆。

像往常一样煮面条(比如米粉，通心粉或通心粉)，然后沥干。在锅或煎锅上涂上芝麻油或花生油，并加入一汤匙酱油。Sauté大蒜和洋葱。然后加入剩下的蔬菜，几汤匙蔬菜汤，用你选择的盐，胡椒，一点咖喱粉和姜调味。翻炒至完全加热。加入面条，再炒一分钟。从炉子上拿开。在上面撒上芝麻，并在旁边加点酱油。

在找一个确切的食谱吗?试试这道简单而复杂的什锦菜炒菜。

这道意大利菜是美国人的最爱非常好也不吃肉。蔬菜千层面只需要面条、酱汁、奶酪、香料和一些蔬菜，所以购物很快，不会让你在登记处退后。

我们最喜欢的蔬菜千层面食谱之一包括胡萝卜、菠菜、蘑菇和西兰花，用肉豆蔻、欧芹、罗勒和牛至调味。这道菜需要三种奶酪:意大利乳清干酪、帕尔马干酪和马苏里拉干酪。

准备你的酱汁和煮面条。把蔬菜放在平底锅里煮，然后放在一边。将意大利乳清干酪、马苏里拉奶酪、欧芹、罗勒、牛至、玉米淀粉和黑胡椒放入小碗中。在烤盘底部铺上番茄酱，并将三根面条并排摆放。在面条上放芝士粉，然后放蔬菜粉，最后放酱汁。重复这些步骤，在上面多放一些面条。在面条上撒上帕尔马干酪和马苏里拉奶酪，盖上盖子，在预热的烤箱里烤30分钟。

为了让桌上的每一个人都惊叹于真正的原创食物，请将这些菠菜千层面卷和番茄酱一起上桌。

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