孩子们最常噎死的5种食物

由:克里斯汀Venzon

健康食品和甜零食都对儿童有害。"width=
健康食品和甜零食都对儿童有害。
数字视觉/思想库

想象一下这个场景:典型的孩子从幼儿园或日托所回家。负责任的成年人有健康零食等着吃:新鲜葡萄、奶酪方块和动物饼干。孩子一边兴奋地讲述当天发生的事情,一边咀嚼着有益健康的食物。

这幅画有什么问题?每个细节都有窒息的危险:

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  • 年幼的孩子刚刚长出一整套磨牙,也就是用来磨牙的牙齿食物成碎片。他们对如何以及何时使用它们的把握仍然很粗略。更复杂的是,它们的气管最窄的地方大约只有一根吸管的直径。
  • 边吃边说对任何人来说都有窒息的风险。孩子生理和智力的不成熟使问题更加复杂。
  • 列出的所有食物,根据大小、形状和质地,都容易导致窒息。

加起来,这些因素可以把健康和深受喜爱的儿童食品变成潜在的杀手。事实上,窒息是导致5岁以下儿童意外死亡的第四大原因,食物往往是罪魁祸首[来源:纽约卫生部].

在合适(或不合适)的条件下,几乎任何固体食物都可能造成窒息威胁。这篇文章概述了“五大头号通缉犯”的名单,围绕着五类食物,帮助你识别和解除最危险的食物。为了方便起见,我们用每一组中最臭名昭著的成员来命名,但任何品质相同的食物都应该受到怀疑。

首先,甜的东西会变成苦的药丸。

5:硬糖

密切注意孩子们喜欢什么棘手的黏黏的东西,比如棒棒糖。"width=
密切注意孩子们喜欢什么棘手的黏黏的东西,比如棒棒糖。
iStockphoto/思想库

当孩子们吵着要吃甜食时,硬薄荷糖或奶油糖果似乎是你更好的选择之一。它满足爱吃甜食,没有脂肪所有这些都应该会让孩子更健康,成为一个更快乐的看护者。

不幸的是,糖果坚硬的质地很难让年轻的牙齿咀嚼。光滑的表面和圆形的形状会在孩子意识到之前把糖果送进喉咙。

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此外,儿童的自控能力并不强。吮吸并品尝一块糖果远没有狼吞虎咽地吃下去那么令人满足。因此,4岁以下儿童禁止食用硬糖。

将生苹果、梨、胡萝卜和其他硬水果和蔬菜切成一口大小的传统做法也存在类似的问题。婴儿的“一口大小”是1/4英寸或更小(大约豌豆大小),幼儿的“一口大小”是1/2英寸或更小。一个更安全的选择可能是严重的解构:磨碎、撕碎或purée食物,或者煮到它变软。

下一个:绿色小子弹和更多。

4:葡萄

尽管葡萄又甜又健康,但它可能有点太滑了。"width=
尽管葡萄又甜又健康,但它可能有点太滑了。
iStockphoto/思想库

在逛完超市或长途旅行后,一串葡萄似乎是一个疲惫的孩子在忙碌的最佳消遣汽车安全座椅.在行驶的车辆上吃东西,而司机自己也分心了,这已经是一个令人窒息的危险。在混合物中加入像葡萄这样的东西会增加风险。

比如葡萄,橄榄,樱桃西红柿生豌豆比糖果软软的。然而,对于小孩子们所采用的咬牙切齿的技巧来说,它们还是太硬了。像硬糖一样,它们摸起来很滑,而且体积小,可能会让孩子误以为食物可以整个吞下去。有些孩子甚至会尝试,只是为了看看他们是否能做到。实际上,它们的大小正好适合卡在喉咙里。

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这些食品可以变得安全。与较大的水果和蔬菜一样,将葡萄和其他小水果切成两半或四分之一。煮豌豆并捣碎。或者让孩子把它们打碎:孩子们对他们自己“准备”的食物更感兴趣。

我们的下一篇文章问了一个问题:全美最受欢迎的三明治会不会对那些让它出名的学生们造成健康危害?一句话,是的。这不是“厚此薄发”。继续读下去,看看我们是什么意思。

3:花生酱

小心大块的花生酱。"width=
小心大块的花生酱。
iStockphoto/思想库

如果你检查邻居的厨房,很有可能(大约3比1)你会发现一罐花生酱.如果你的邻居有个孩子,他或她在高中毕业前平均会吃掉1500个花生酱三明治,大部分都没有发生意外。

他们中的大多数。花生酱有引起儿童窒息的记录,尤其是与传统的海绵状的白色薄片搭配使用时面包.一口吞下去会形成阻塞喉咙的粘液。其他软而粘的食物也是如此,如奶酪块和切片、水果“皮”和耐嚼的糖果,如焦糖、软糖和软糖。

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为了降低风险,在面包片之间涂上薄薄的花生酱,千万不要一勺一勺的,把三明治切成1/4或1/2英寸的小块。用类似的方法切奶酪。在孩子至少5岁之前,不要吃粘性或耐嚼的糖果(和口香糖)。

下一个:“给我买花生和饼干杰克”是个坏主意。

2:爆米花

爆米花:有趣的电影零食还是危险的窒息危险?"width=
爆米花:有趣的电影零食还是危险的窒息危险?
Medioimages Photodisc /思想库

营养,爆米花是健康的替代品吗薯片,饼干和其他油炸或含糖零食。但对5岁以下的儿童,有时甚至更大的儿童来说,它同样有害。

问题在于爆米花松软的质地和不规则的形状。膨胀的碎片很容易被吸入,不需要咀嚼,圆形和尖的表面可以楔入喉咙。较重的、形状怪异的食物也会造成同样的危险,包括许多零食饼干、动物饼干、椒盐卷饼、花生、核桃和葡萄干。

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这些食物带来了另一种危险。小片,甚至像玉米粒那么大的整片,都可以通过气道进入肺部。在那里,它们可能引发肺炎和其他呼吸道感染。

为安全起见,请让幼儿远离这些原汁原味的食物。有些可以通过彻底浸泡而变得无害。例如,在牛奶中软化动物饼干,或在果汁中软化葡萄干。

最后,什么食物会如此致命,以至于一位著名的儿科医生把它比作“孩子呼吸道的完美堵塞”?请阅读我们的最后一篇文章找出答案。

1:热狗

作为窒息的危险,热狗是美国普通儿童饮食中最危险的单一食物,据《商业周刊》报道,在10岁及以下的儿童中,每6个窒息死亡的人中就有1个是由番茄造成的。热狗有三种特点:形状(圆柱形)、尺寸(直径略小于1英寸)和质地(外表光滑,内部可压缩)。在2010年的一份政策声明中,美国儿科学会(American Academy of Pediatrics)将热狗列为应该重新设计或带有警告标签的食品之一,因为它有很高的窒息风险。这群人可能包括香肠店,奶酪串和棉花糖所有这些都有着背信弃义的特点。

同时,护理人员可以自行重新设计:将热狗和其他管状食物纵向切成四份,然后横向切成条状。将棉花糖切成同样大小,使用1/4到1/2英寸的指导方针。

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底线是:只要孩子还是孩子,成年人就必须是成年人,所以要警惕他们所照顾的孩子的安全和幸福。

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来源

  • 布伦,琳达。“防止你的孩子窒息。”(2010年9月14日)http://www.pueblo.gsa.gov/cic_text/family/pre_choking/choking.htm
  • 康奈尔大学。"四岁以下儿童十大窒息食物"(2010年9月9日)http://extendonondaga.org/Cce/choking%20foods.pdf
  • 加德纳,阿曼达。“儿科医生希望重新设计热狗和糖果,以抑制儿童窒息。”《商业周刊》。2010年9月13日http://www.businessweek.com/lifestyle/content/healthday/636245.html
  • 《美国的午餐》,《圣彼得堡时报在线》,2002年7月31日。(2010年9月14日)http://www.sptimesonline.com/2002/07/31/Taste/America_s_lunch.shtml
  • 纽约卫生部“儿童窒息预防”。2009年1月(2010年9月9日)http://www.health.state.ny.us/prevention/injury_prevention/choking_prevention_for_children.htm
  • 北达科他州托儿资源和转介。“防止幼儿窒息。”(2010年9月14日)http://www.ndchildcare.org/providers/health-safety/docs/Preventing%20Choking.pdf
  • Tarkan,罗力。“可能会窒息的食物的标签被强烈要求。”《纽约时报》。2010年5月24日。(2010年9月11日)http://www.nytimes.com/2010/05/25/health/25choke.html?_r=1

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