5个经典的万圣节糖果食谱

这道传统的花生糖食谱制作简单，而且产出的花生块足够养活一小群鬼魂。

成分:

方向:

在大饼干片上涂上厚厚的黄油；放在一边。将花生放在未涂黄油的8英寸见方的烤盘中。要加热花生，将花生放在烤箱中，并将烤箱加热至250°F。同时，将糖、玉米糖浆、水和黄油放在2夸脱的大平底锅中。用中低热搅拌，直到糖溶解，混合物沸腾，小心不要溅到糖上将混合物放在锅的侧面。小心地将糖果温度计夹在锅的侧面（不要让灯泡接触锅的底部）。用中低热烹饪，直到温度计达到280°F，不要搅拌。逐渐搅拌热花生。烹饪，直到温度计达到300°F（硬裂阶段），经常搅拌。立即停止加热；加入小苏打搅拌至完全混合。（混合物会起泡）。立即倒入准备好的饼干片上。将混合物摊铺成均匀的一层。冷却约30分钟或直至凝固。将其破碎。储存在密闭容器中。

产量1.5磅(0.58公斤)

对于一个脆脆的咸和甜的组合，万圣节厨师不会错焦糖爆米花球，由TLC烹饪提供。

成分：

方向:

将巧克力片放入微波炉中，用微波炉加热1分钟，搅拌，再用微波炉加热30秒，直到巧克力片完全融化，然后搅拌至光滑。

把爆米花放在大碗里。将焦糖和黄油放入中号平底锅中，用小火煮至融化。加盐和椰子。从火中取出焦糖混合物;倒上爆米花。用大木勺搅拌，直到爆米花均匀覆盖。让稍微冷却。

当爆米花混合物冷却到可以处理的程度时，用黄油或不粘烹饪喷雾剂涂满双手。把爆米花混合成棒球大小的球;在每个球里放一根冰棒。把每个爆米花球浸入融化的巧克力中，如果愿意的话，可以在万圣节的装饰中卷起来。放在蜡纸上直到巧克力凝固。

产生10到12个球。

没有什么比端上一杯蚯蚓和泥土当甜点更适合万圣节了。我们有一个基本的“泥土”蛋糕食谱，你可以添加糖饼干墓碑或者鬼魂来制造毛骨悚然的效果。

成分:

方向:

预热烤箱至350°F。润滑18（2-1/2-或2-3/4-英寸）松饼盘杯。让面团在室温下静置约15分钟。将面团和可可粉混合在大碗中，用电动搅拌器中速搅拌，直到完全混合。将面团塑造成18个球，压在准备好的松饼杯的底部和上面。烘烤12至14分钟或直至凝固。从烤箱中取出，轻轻按下每个饼干的中心在茶匙背面。在平底锅中冷却10分钟。从平底锅中取出杯子；在金属架上完全冷却。在每个杯子里装满1到2汤匙布丁，撒上饼干屑。用粘性蠕虫装饰。

可以吃18份。

用这个女巫帽子的食谱来施一个美味的万圣节咒语。

成分:

方向:

将烤箱预热到176摄氏度。油脂cookie表;备用。将面团和可可粉放入大碗中混合;直到均匀混合。将面团均匀分成16块;形状成球并压平。烘烤6至8分钟直到凝固。

用蜡纸将大盘子排成一行。将1杯巧克力片放在可微波加热的小碗中。微波加热至融化，每隔30秒搅拌一次。用干净的糕点刷在糖筒外面涂上巧克力。站在准备好的盘子上，让它凝固。

将剩下的半杯巧克力片和黄油放入小微波炉碗中。加热至融化，每隔30秒搅拌一次。将巧克力混合物倒在麦片、南瓜籽和樱桃混合物上，搅拌至完全覆盖。在混合物中撒上糖粉，每次1/3杯，小心地折叠和搅拌直到完全覆盖。

在蛋卷里装满零食混合物。在蛋卷边缘刷上融化的巧克力；把它贴在饼干的中心，让它凝固。根据需要用融化的巧克力、彩色糖和糖果装饰帽子。

可生产16顶帽子。

糖果苹果这是一些最经典的万圣节甜点。想要品尝这道古老的最爱，试试乌龟焦糖苹果。

成分:

方向:

在13英寸乘9英寸的烤盘上铺上蜡纸;备用。准备苹果时，要彻底清洗和干燥。去除茎。在苹果中间插入木棍。把焦糖和水在小锅里混合。用小火慢炖，直到焦糖融化，混合物变得光滑，并不断搅拌。立即将苹果一个一个地浸入焦糖中，使其完全覆盖。将苹果底部多余的焦糖刮到平底锅的一侧，让多余的焦糖滴回平底锅。立即将苹果裹在坚果里，轻轻裹上一层，用手指轻轻按压坚果，让它们粘上焦糖。 Place apples, stick-side up, on prepared baking sheet. Let stand 20 minutes or until caramel is set. Place chocolate in small resealable food storage bag; seal bag. Microwave on medium power 1 minute. Turn bag over; microwave on medium 1 minute or until melted. Knead bag until chocolate is smooth. Cut off very tiny corner of bag; pipe or drizzle chocolate decoratively onto apples. Let apples stand 30 minutes or until chocolate is set. Store loosely covered in refrigerator up to 3 days. Let stand at room temperature 15 minutes before serving.

产4个苹果糖。