7:奶酪
奶酪是一种很棒的超级食品,因为孩子们喜欢吃。他们几乎不知道它还富含钙、蛋白质和维生素B12。不仅如此,奶酪还含有磷,这是一种造骨矿物质。如果所有这些还不够的话,研究表明饭后吃奶酪有助于预防蛀牙。你可能不会患龋齿很难让你的孩子吃奶酪。将奶酪融化在烤奶酪三明治中,并与健康的汤一起食用,以获得双倍的营养。它也是沙拉和蔬菜的好配料,否则你的孩子可能不想尝试。
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6:酸奶
就像奶酪一样,你可能很容易让你的孩子吃酸奶。这是一件好事,因为每一份酸奶都含有钙、蛋白质、碳水化合物、维生素B、锌和磷。如果你真的想让它更上一层楼,那就买些有活性培养物的酸奶,以帮助增强免疫系统和促进肠道愈合全天然酸奶和新鲜水果会增加更多的营养价值。为了享受健康的甜食,在低脂香草酸奶中加入一些新鲜格兰诺拉麦片和巧克力片。你甚至可以冷冻酸奶和新鲜水果,作为替代品冰淇淋.
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5:金枪鱼
好的金枪鱼罐头是给孩子提供蛋白质的好方法,烟酸,B族维生素,铁和锌。它的脂肪含量很低,而且它所含的脂肪是更健康的欧米茄3型脂肪。这些不饱和脂肪有助于大脑发育,让你的孩子在心脏健康方面走上正轨。不过,不要太过火,因为金枪鱼中的汞含量意味着它应该少吃。你的孩子可能喜欢金枪鱼沙拉三明治鱼片,但如果不是,试着用它来做油炸金枪鱼蛋糕。在上面融化一点奶酪来补充钙,然后和一些全麦米饭和花椰菜一起作为一顿完整的超级食物。
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3:牛奶
钙和磷是骨骼健康发育所必需的两种矿物质。牛奶两者都有,而且牛奶还加了维生素D在美国。不仅如此,牛奶中还富含蛋白质、能量补充碳水化合物、维生素A和镁,这是另一种有益于骨骼矿物质的物质。全脂牛奶适合两岁以下的儿童饮用,然后改为低脂牛奶。大多数孩子喜欢牛奶的味道,因为它与饼干和谷类食品有关,所以味道鲜美你可以利用这一优势将牛奶输入他们的系统。流行的广告口号说明了一切——牛奶对身体有好处。
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2:鸡蛋
鸡蛋绝对是儿童的超级食物,主要是因为它的蛋白质含量。鸡蛋中的蛋白质是如此有益,以至于所有其他食物都将其作为黄金标准。除了蛋白质,鸡蛋还富含十几种必需的维生素和矿物质,并含有大量的胆碱——这是幼儿大脑发育的一种重要营养物质。此外,鸡蛋是地球上用途最广泛的食物之一。你可以用很多方法来煮鸡蛋,但你的孩子可能有自己最喜欢的,不管是炒的还是煎的。还有哪个孩子不喜欢彩色水煮复活节彩蛋?
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来源
- 布雷迪,劳拉。“营养美味:红薯=超级食物。”Associatedcontent.com, 2008.31 .http://www.associatedcontent.com/article/360515/nutritious_and_delicious_sweet_potatoes.html?cat=22
- Kalnins, Daina和Saab, Joanne。“最适合孩子的超级食物。”食物网,2009. http: / / www.foodtv.ca /孩子/ foodTVsuperFoods.pdf
- 《医嘱》,肯辛顿出版社,2002年,第299-300页。
- 病房里,伊丽莎白·M。"健康食品,健康孩子"亚当斯媒体公司,2002.http://life.familyeducation.com/foods/family/39395.html
- 普朗克,尼娜。“6种超级食品需要知道”,《游行》杂志,2008年3月30日。http://www.parade.com/articles/editions/2008/edition_03-30-2008/2Superfoods