举办聚餐的10个理由

家常便饭的概念是，每个人都会带一道可以供几个人吃的菜。作为主人，你的工作是邀请、组织和提供基本必需品，如盘子、餐具、餐巾纸和玻璃杯。除非你请别人带饮料，否则你需要为他们服务。你会像客人一样，把食物加到“锅”里。

组织聚餐有多种方式。有些人给客人指定菜肴，或至少是类别，如沙拉、蔬菜、面包或甜点。其他人只是相信运气。如果你担心有足够的主菜，你可能想提供足够的，比如说，炸鸡，或一个相当大的烤肉或主菜砂锅. 有些人烤一块肉，让其他人带上配菜。在任何情况下，你都不应该为大量的烹饪工作负责。

但是如果你一直想尝试一道新菜，现在正是时候。请在下一页阅读为什么。

用一顿便餐作为尝试新菜的机会。

谢丽吉布林/华盖创意

通常的建议是把一道最喜欢的、经过尝试的、真正的菜带到聚餐中。但即使你是派对的主办者，聚餐也是尝试一两种新食谱的绝佳时机。家常便饭的美妙之处在于会有很多菜，没有人会在整顿饭中只吃一两道菜。如果你尝试了一个新的食谱，但它并不是你所希望的那样，你可能会对它的结果感到有点失望。你可能会因为人们吃得不多而剩下很多菜。但是没有人会饿着肚子回家。如果你对此保持沉默，大多数人甚至不会知道你是准备失败的人。

运气是家常便饭最好的元素之一。请继续阅读关于它在中国的表现。

有些人不愿意相信家常便饭中的“运气”部分，所以他们会给客人分配菜肴（或者至少是菜肴的类别）贡献。这一策略可能会让女主人心平气和，但也会减少乐趣。在过去，当人们聚集在一起参加谷仓饲养、教堂晚宴或其他聚餐时，他们会带上手头的任何东西或自己喜欢的任何东西。结果可能并不总是一顿均衡的晚餐，但不会他通常是美味有趣的。现代的家常便饭也可以用同样的方法。如果有机会，你可能会对你的客人所做的感到惊喜。

一顿便餐可以是一次真正的饮食冒险。请继续阅读以了解更多信息。

一点这个，一点那个，这就是家常便饭的意义。

罗斯·杜兰特摄影/华盖创意

除了在大型自助餐餐厅用餐外，一顿便餐可能是你在一顿饭中品尝多种不同菜肴的最好（也是最便宜）机会。这个想法是，没有一道菜需要为聚会上的每个人提供完整的服务，除了主菜肉，如果你决定提供主菜肉的话。人们可以从许多菜肴中抽取小样本。这种方法在甜点上尤其有趣——一块蛋糕，一片薄薄的馅饼，一小块布丁，半个布朗尼。这么小的份量肯定没有多少卡路里，对吧？

它可以是有趣的，不仅允许在一个便餐抽签的运气，但实际上利用它。20世纪50年代，便餐在美国非常流行，那时，便餐常常成为人们分享食谱和食物的场合。

你可以让你的客人写下或打印出他们的菜谱，并在菜谱旁边留下副本。对于任何对食物过敏的人来说，看到这些成分可能很方便。而且，如果有人想尝试一道符合口味的新菜，那么有了菜谱，事情就会变得简单。

毫无疑问，食物是核心。但是，继续阅读，了解更多关于家常便饭的另一个重要组成部分：社交。

如果没有别的，家常便饭是一个和朋友出去玩的好机会。

克里斯托弗·罗宾斯/华盖创意

当你出于这样或那样的原因需要为一群人提供食物时，聚餐是为一群人提供服务的一种简单方式。但是不要等到你不得不举办一个晚宴才去碰碰运气。一顿便餐可以成为一个完美的借口，让家人或朋友来参加你一直想在适当的时候举办的聚会。由于家常便饭的简单性，你不必等待星星排列。只需邀请每个人带一道菜，提供基本必需品，并享受所发生的一切。你将能够品尝每个人的烹饪，并在不把自己弄昏的情况下充当主人。

下一节还将介绍如何在特殊场合解决问题。

你是否害怕大节日，因为你不得不烹调太多以至于无法享受节日？你希望邀请家人来你家，但担心你不能公平地享用节日大餐？一顿便餐可以挽救一天。

邀请所有你想邀请的亲戚和朋友，请他们每人带一道最喜欢的菜作为聚餐。如果没有人送菜、餐具、餐巾纸和饮料，请务必提供。然后看看会发生什么，享受庆祝。或者指定类别以确保你不会吃到所有的甜点。

根据节日的不同，你可以选择提供一道传统的主菜，让其他人来代替。在感恩节，你可以烤一只火鸡或买一只熏制的火鸡，告诉每个人你正在这么做，并请客人吃带上配菜.

下一节将告诉你为什么你会比以往更享受假期。

通常，举办派对的人最不喜欢。尤其是在晚宴上，当你在最后一刻匆匆忙忙忙地准备好所有的食物，然后又担心每个人是否都吃得饱。

让聚会成为聚餐可以让你有机会享受你的客人和提供的食物。如果你提供了盘子、餐具等，确保人们知道他们需要带食物、自己做菜和设置餐具吃，你就完成了你的工作。这一次，你可以有时间聊天、流通和享受你的客人压力最小。你可以尝试所有那些让人垂涎欲滴的菜，你不必做任何准备。

继续阅读potlucks的另一项附带福利。

野炊不仅在所有的客人中传播食物准备工作，还传播食品成本.当计划一个晚宴时，特别是为一群人，其成本可能令人望而生畏。一顿便餐为一群人提供了一顿丰盛的盛宴，而不会让任何人花很多钱。

主人通常提供盘子、餐具、餐巾纸、玻璃杯，也许还有饮料，尽管这些物品中的任何一件都可以分配给客人。许多主人选择提供一道主菜，也许是一道肉菜，可以为很多人提供服务。但这并不总是必要的。即使你为鸡肉或烤肉掏腰包，如果其他人带来开胃菜、配菜、沙拉和甜点，你仍然可以省下很多钱。

聚会结束后，还有一个理由可以庆幸你举办了一次聚餐。请继续阅读以了解这是什么。

家常便饭最好的部分是事后清理的方便。

西蒙·温纳尔/华盖创意

晚宴后最不愉快的任务之一就是弄清楚如何处理这些食物剩菜. 你会有一点这个和一点那个。你不想把食物扔掉，但很难把所有东西都放进冰箱。您可能没有足够的存储盘。然后所有的空盘子都要洗。

但是，如果有家常便饭，客人会把他们带来的东西带回家。如果他们的食物都没了，好吧。如果有剩菜，他们会处理。如果他们把食物放在一次性盘子里，他们会把它扔掉。如果他们把食物放在盘子里或砂锅里，他们会把食物带回家清洗。就像一个人没有太多的烹饪或费用一样，也没有太多的清理工作。

我们还需要更多支持波特卢卡斯的论据吗？如果你想了解更多关于食物和娱乐的信息，请参阅下一页的链接。