如果有一个食品储藏室,里面装满了健康实惠的食材,等着你在漫长的一天工作后快速享用一顿美餐,那该有多好啊?好消息是,在你的储藏室里储备价格合理、用途广泛、保质期较长的食品比你想象的要容易得多。这些主食可以是你家人的简单零食,也可以是营养膳食的基石。看看这10件必需品,然后开始列清单吧。
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如果有一个食品储藏室,里面装满了健康实惠的食材,等着你在漫长的一天工作后快速享用一顿美餐,那该有多好啊?好消息是,在你的储藏室里储备价格合理、用途广泛、保质期较长的食品比你想象的要容易得多。这些主食可以是你家人的简单零食,也可以是营养膳食的基石。看看这10件必需品,然后开始列清单吧。
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袋装大米价格便宜,易于制作,保质期也很长。此外,它是如此多不同种类的食物的一个很好的补充。你可以把它加到各种砂锅菜和汤里,也可以做成独立的配菜。想快炒一下吗?配米饭食用。做鸡胸肉和蔬菜?加点米饭。对于你的家人来说,一个更健康的选择是,储备糙米,跳过白米。
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豆类富含纤维和蛋白质,为各种菜肴提供美味的口感。在汤和辣椒中加入四季豆,在沙拉中加入鹰嘴豆,在你的莎莎酱中加入一些黑豆,或者给它们调味,把它们作为主菜。
信不信由你,豆子甚至是很好的早餐。豆类和土司是英国很受欢迎的早餐组合,如果仔细观察,你会发现许多餐厅的早餐菜单上都有黑豆蛋卷。干豆是最便宜的,但需要更多的时间来准备,所以当你没有时间的时候,你可能想要在手边准备一些罐头。
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意大利面在意大利面之夜,意面是你手边最好的面条,而胳膊肘做的是完美的通心粉和奶酪,还有夹在冰意面沙拉里的卷饼,味道棒极了。选择全谷物和全麦来增加你家人的纤维摄入量。如果你家里有不吃谷蛋白的人,或者你想换个口味,可以试试亚洲米粉配你最喜欢的酱料。
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扁豆是豆类家族的另一种成员,富含纤维和蛋白质。它们也超级容易做。和它们的豆兄弟不同的是,扁豆不需要先浸泡,这意味着你可以在快速冲洗后直接把它们放在炉子上。棕色小扁豆是最便宜也是最好的汤的选择,因为它们煮成糊状。绿扁豆更硬,更美味,所以它们很适合做沙拉,甜的红扁豆是印度食物的绝佳补充。
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花生酱是任何节俭的食品储藏室的必需品。它至少可以保存6到9个月,所以你可以用优惠券购买,或者在打折时购买。这是一种非常多功能的食品。除了每个家庭最喜欢的PB&J三明治之外,你还可以把它加到香蕉或苹果片里作为早餐。你也可以在烘焙和其他食谱中使用它。往你的下一碗亚洲面条里加一勺,你就得到了花生酱,或者用它来腌制鸡肉或牛肉串。
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没有一堆像样的金枪鱼罐头,简朴的食品储藏室是不完整的。可以保存好几年,所以你一定要在它变质前把它用完。事实上,它是你可以长期保存在食品柜里的为数不多的蛋白质来源之一,而且你的品牌金枪鱼罐头有很多优惠券和促销活动,所以要睁大眼睛寻找特价商品。这样一来,你手边就会有金枪鱼做三明治、砂锅菜,还有家庭最爱的通心粉和奶酪。
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你很少能买到一种食物,同时又能充当万能的家庭疗法。如果你在餐具柜的架子上收藏了红酒、白酒、苹果酒和香醋,你就会进入一个奇妙的腌料和沙拉酱的世界,这些比你在超市买的包装版本便宜得多。它们也有很多家庭用途。
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如果你想省钱吃早餐,但又想吃一些健康的东西来填饱你的身体,那么你的食品柜绝对需要一些燕麦片,因为它们很便宜,而且可以保存。这种谷物是很好的每日早餐,为你的身体包装了大量的降低胆固醇的好处。把它们扔进新鲜出炉的托尔豪斯饼干里也很美味。如果你用燕麦代替食谱中的坚果,你会少摄入一些卡路里。
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