10种最适合孩子的零食

由:简·麦格拉思

你只想给你的孩子最好的——即使是最好的零食。查看更多经典小吃图片
咪咪哈登/盖蒂图片社

由于他们的胃较小,孩子们可能一次吃不了多少东西,但他们确实经常吃。问题是,孩子们不仅是出了名的挑食,他们还经常打架含糖的垃圾食品。找到既开胃又对他们有益的零食是一项长期的努力。

因为很多孩子每天摄入三分之一的食物卡路里从放学后的零食来看,这些小点心和均衡的早餐、午餐或晚餐一样重要。爱荷华州立大学].幸运的是,我们有10种孩子们会喜欢的健康零食。

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10:水果

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也许你的小王子想要一个橘子?
咪咪哈登/盖蒂图片社

水果是一种天然的、甜的、对你有好处的零食,深受孩子和父母的欢迎。好吧,也许孩子们不需要像老话说的那样每天吃5个水果,但是孩子们每天确实需要1.5杯水果。KidsHealth.org].

如果你想让水果更开胃,试着搭配低-脂肪,纯酸奶蘸汁。或者在炎热的夏天,把一些刚洗过的葡萄放在冰箱里,当零食吃。

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提示另一种流行的替代品是干果。如果标签上没有列出任何水果的额外成分,比如,大部分营养价值保持不变(但热量密度更高)。

9:麦片

谷物和水果:完美的组合!"width=
谷物和水果:完美的组合!
杰米烧烤/盖蒂图片社

谷物是纤维的极佳来源,既能填饱肚子又有益健康。不幸的是,很多孩子喜欢的麦片都富含糖分。《消费者报告》调查了一些品牌的含糖量,发现一碗Kellogg's Honey Smacks的含糖量与之相当作为一个釉面甜甜圈[来源:《消费者报告》].其他一些受欢迎的儿童麦片也含有大量的甜味剂。

好消息是,《消费者报告》将一些面向儿童的谷物评为低糖和营养的。这些产品包括Cheerios(普通和蜂蜜坚果),Kix和Life。

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事实:纤维有助于消化,也有助于降低胆固醇。

8:花生酱

花生酱富含健康脂肪。"width=
花生酱富含健康脂肪。
大卫袋/盖蒂图片社

虽然脂肪含量高,花生黄油富含纤维和蛋白质。如果你的孩子吃了花生过敏,你必须避开这种零食的选择。这类过敏近年来变得越来越普遍,因此观察口腔和面部周围的皮疹等证据很重要。但有时会出现更严重的反应,如呼吸困难,需要立即就医[来源:美国公共电视台].

如果不担心过敏,孩子们喜欢把花生酱涂在全麦饼干上,或者搭配不同口味的果冻来做经典的PBJ。试着把花生酱涂在芹菜茎上,在上面撒上葡萄干,创造出一种独特的美食——圆木上的蚂蚁。

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提示:选择天然的花生酱来避免反式脂肪和添加糖。

7:冰沙

冰沙装在冰糕杯里,更有吸引力。"width=
冰沙装在冰糕杯里,更有吸引力。
乔纳森收获节

即使是最挑剔的孩子也无法抗拒水果冰沙的诱惑,它是一种天然的甜味,是将营养偷偷添加到他们的饮食中的绝佳方式。不过,要当心商店里买的冰沙,因为它们通常含有大量的添加剂.这些食物所含的热量和一顿正餐一样多(对蹒跚学步的孩子来说)。你还不如给他们一杯奶昔。Bohn].

如果你在家用新鲜水果做冰沙,比如香蕉草莓、原味酸奶和低脂牛奶都是钙和蛋白质的健康来源。

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提示:如果你的孩子没有从他或她的饮食中获得足够的纤维或蛋白质,可以在奶昔中添加粉末补充剂。

6:苹果酱

许多孩子觉得苹果酱比苹果好吃。"width=
许多孩子觉得苹果酱比苹果好吃。
史蒂文Errico /盖蒂图片社

丰富的维生素而纤维、苹果酱是一种健康的零食,也是让孩子们吃水果的另一种方式。同样,低糖品种是最好的。在婴儿和蹒跚学步的年龄之后,一团糊状的苹果酱对你的孩子来说可能听起来乏味而乏味。为了让孩子们吃起来更美味,可以加入肉桂和葡萄干或坚果。

事实证明,肉桂它不仅是一种美味的香料,它的健康益处也不容小觑。美国农业部在许多研究中发现,这种人类使用了数千年的香料除了有助于降低胆固醇外,还可以帮助降低血糖[来源:沃尔特斯].

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提示:另一种提供苹果酱的有趣方法是,你可以把每一份都冷冻起来做成苹果酱冰棍。

5: Mini-pizzas

孩子们喜欢吃披萨,但把真正的东西留到招待时吃。"width=
孩子们喜欢吃披萨,但把真正的东西留到招待时吃。
瑞安麦克维恩/盖蒂图片社

哪个孩子不爱啊披萨?如果想在家里快速、健康地吃点小食,那就烤一块英式松饼吧小麦最好是多种口味),并加入一些番茄酱和低脂马苏里拉奶酪。你可以自己制作简单的番茄酱,用番茄酱和调味料,比如牛至和大蒜。

对孩子们来说,做迷你披萨也是一项有趣的活动。允许他们选择和安排自己的松饼配料。让他们选择蔬菜,比如青椒或蘑菇。你也可以提供经典的意大利辣香肠。然而,需要注意的是:有些人担心不健康的数量硝酸盐你会在意大利辣香肠中找到——我们接下来会了解更多。

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4:肉卷帘窗

切成薄片的熟食肉加一点奶酪是四星级小吃。"width=
切成薄片的熟食肉加一点奶酪是四星级小吃。
瑞安麦克维恩/盖蒂图片社

有时候,只需要一个简单的技巧就可以把一顿无聊的饭变成一顿有趣的饭。然而,我们应该提到,这种小吃包括午餐肉,可能含有硝酸盐。硝酸盐是有效的防腐剂,但它们与各种癌症在动物。一些专家建议完全避免食用,在商店里寻找无硝酸盐的肉类。但如果你确实吃午餐肉,要确保你和你的孩子也摄入大量的肉类维生素CE[来源:哈斯]。

现在你已经知道了硝酸盐的危害,该是吃零食的时候了。试着把午餐肉卷成一口大小的卷,而不是老样子的三明治。为了增加风味,可以在卷饼里撒上芥末或卷饼芝士片。

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提示:奶油芝士腊肠是很受欢迎的套餐。

3:干果

什锦果仁是一种可以携带到任何地方的美味小吃。"width=
什锦果仁是一种可以携带到任何地方的美味小吃。
提图斯/盖蒂图片社

试着在家里自己做,而不是在商店里买预装好的干果。这不仅是一个有趣的活动,让孩子们参与,它让你控制和糖的含量。如果你愿意,你也可以自己做格兰诺拉麦片。格兰诺拉麦片是纤维的极佳来源,如果你在商店买现成的,它的含糖量也很高。

除了格兰诺拉麦片,美味又健康的配料还包括干果、各种坚果、无糖椰子片、花生、迷你椒盐卷饼和南瓜籽或去壳的葵花籽。

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提示:如果你不担心添加糖,孩子们会喜欢添加m&m或巧克力芯片。

2:奶酪

奶酪和饼干——你的孩子会喜欢的经典食物。"width=
奶酪和饼干——你的孩子会喜欢的经典食物。
C的平方工作室/盖蒂图片社

是钙的良好来源奶酪它也是多才多艺的,可以搭配很多孩子喜欢的东西。芝士串和烤芝士三明治都是很受欢迎的。

奶酪和饼干也是一种零食。但要避免商店里买的奶酪和饼干包装。毫无疑问,这些食物不是用真正的奶酪做成的,而是用所谓的奶酪食品。饼干是用精制的白面粉烘焙的,这也不是太健康。相反,营养专家建议用真正的奶酪和全麦饼干在家制作奶酪和饼干。Bohn].

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提示:为了做出健康的烤奶酪三明治,你可以用不粘的烹饪喷雾剂代替黄油,用全麦面包代替白面包。

1:爆米花

没有油、黄油和盐,爆米花是一种健康的零食。"width=
没有油、黄油和盐,爆米花是一种健康的零食。
克里斯·斯坦/盖蒂图片社

好吧,我们并不是建议你给你的孩子买一大桶爆米花在看电影。但如果它没有浸透黄油和盐,爆米花实际上是一种非常健康的儿童零食——它富含全谷物和纤维。研究表明,这些谷物可能会降低你的发育机会糖尿病和心脏病[来源:健康].

问题是,孩子们通常不太喜欢吃普通的爆米花。所以为了让健康版本更开胃,有些人喜欢在上面撒上肉桂。另一种流行的替代品是碾碎或粉状的大蒜。虽然大蒜对你的呼吸没有任何好处,但它可以帮助降低胆固醇。然而,这一说法(以及其他各种报道的大蒜对健康的好处)仍然存在争议[来源:Renoux]。

提示:如果以上方法都失败了,你也可以在什锦什锦中加入普通的爆米花。

更多的信息

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来源

  • Bohn,黛博拉。“这真的是健康的零食吗?”Kaboose。(2009年6月19日)http://health.kaboose.com/nutrition/unhealthy-snacks.html
  • 《消费者报告》。“给孩子更好的麦片选择?”《消费者报告》。2008年11月。(2009年6月19日)http://www.consumerreports.org/health/healthy-living/diet-nutrition/healthy-foods/breakfast-cereals/overview/breakfast-cereals-ov.htm
  • 哈斯,Elson M。“保持健康购物者指南:让你的家人安全进食。”天上的艺术,1998年。(2009年6月19日)http://books.google.com/books?id=TGJGTuK5_PUC
  • Health.com。《爆米花如何有益于健康》Health.com。(2009年6月19日)http://eating.health.com/2008/09/24/how-popcorn-can-be-good-for-your-health/
  • 哈德逊,安。《怀孕饮食:全家必备营养指南》马洛公司,2003年。(2009年6月19日)http://books.google.com/books?id=r2neIz3WGQoC
  • 爱荷华州立大学。"喂养儿童:健康儿童的零食"爱荷华州立大学。最后更新2008年1月22日。(2009年6月19日)http://www.extension.iastate.edu/healthnutrition/nutrition/feeding/RHK_snacks.htm
  • KidsHealth.org。“坚果和花生过敏。”KidsHealth.org。(2009年6月19日)http://kidshealth.org/kid/stay_healthy/food/nut_allergy.html
  • KidsHealth.org。“食物指南金字塔”。KidsHealth.org。(2009年6月19日)http://kidshealth.org/kid/stay_healthy/food/pyramid.html
  • PBS。“问答:花生过敏。”PBSKids.org。(2009年6月19日)http://pbskids.org/arthur/parentsteachers/lesson/health/pdf/Binky_Peanut_Allergy_QA.pdf
  • Renoux,维多利亚。《对大蒜的爱:大蒜烹饪指南》Square One Publishers, Inc. 2005。(2009年6月19日)http://books.google.com/books?id=9zt4nhLB_NAC
  • 沃尔特斯,谢丽尔。肉桂平衡血糖和降低胆固醇自然的News.com。(2009年6月19日)http://www.naturalnews.com/025590_cinnamon_blood_sugar.html

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