这是一个McRib的世界，我们都生活在其中。就像这个季节的第一场雪或者春假，麦当劳释放邪教最爱的麦克里布是件好事很多人们落后了。关键词：很多。在新冠疫情爆发期间，粉丝们可以第二次排队领取一份从2021年11月1日开始. 但就像钟表一样，在短短几个月内，麦当劳将比粉丝们所说的McRib更快地将其从菜单上删除。
对于另一部分人来说——那些喜欢在吃之前先知道自己在吃什么的人——猪排堡简直就是个谜。它是40年前的1981年由麦当劳的第一位行政总厨发明的，他也发明了那些著名的麦乐鸡—勒内阿伦德作为打击恐怖主义的手段鸡短缺．
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“麦克纳金受到了如此广泛的欢迎，以至于每个加盟店都想要他们。”阿伦德在2009年的一次采访中告诉Maxim杂志．“没有一个系统来供应足够的鸡肉。我们必须想出一些东西，把其他特许经营权作为一个新产品。”
经过一年的试销第一个McRib于1982年出现在麦当劳专卖店。尽管人们对三明治有着狂热的欣赏，但麦克里布还是很受欢迎事实上被认为是失败的。即使在中西部各地的支持下，麦当劳也在1985年停止了McRib，理由是美国缺少吃猪肉的人。
然后，它在1994年作为《燧石家族》电影的促销合作而卷土重来。当然，对McRib的突然流行和支持引发了一场运动，在美国和加拿大各地的精选商店重新进货。但正如它再次出现一样，McRib在2005年再次消失。麦当劳甚至计划了“McRib告别之旅”以在线“拯救McRib”活动为特色。
所以这一切引出了一个问题:到底是什么是麦克里布？麦当劳描写这道著名的三明治的内容是“用烟熏浓烈的烧烤酱浇上调味的无骨猪肉，上面撒上洋葱片和酸腌菜”，但这只是市场营销而已。我们知道一件事：那就是不猪排肉. 主要是猪肩肉。
它叫重组肉食品加工技术是美国陆军在20世纪60年代为降低食品成本而发明的。这些新的肉类被添加到部队的MREs中。因此，从本质上说，McRib是由猪的部分（包括无骨猪肉野餐肩）压成标志性的McRib形状，并添加一些烧烤酱以增加风味。
麦当劳确实允许已故的格兰特·伊玛哈拉（Grant Imahara）担任“神话终结者”的前联合主持人幕后2014年，与弗吉尼亚州教师韦斯·贝拉米（Wes Bellamy）合作。贝拉米在推特上说这种肉看起来很不好吃，这引起了麦当劳的注意。
两个人看着猪肉被加工、压制成型，然后速冻后运往餐馆。在视频中，麦当劳美国猪肉供应商洛佩兹食品公司的副总裁凯文·南克说，猪排堡的唯一成分是猪肉、水、葡萄糖和防腐剂，以“锁定味道”。
一定有这种味道，因为对于麦当劳来说，40年是一段相当长的时间来提供这种爱它还是恨它的三明治。麦当劳高级档案经理迈克·布林顿（Mike Bullington）说：“无论你是McRib的忠实拥护者还是第一次，不可否认，McRib是过去四十年来最具标志性的三明治之一，我们有数千封来自粉丝的电子邮件和推特来证明这一点。”在一份新闻声明中说．
因此，如果您想在McRib可用时获得它，请将日历提醒设置为11月1日。因为在你意识到之前，McRib会再次消失。这一切都在“麦克普兰”计划中。创造对季节性商品的需求，食客就会来。
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最初出版日期：2020年11月5日
