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无花果真的满是小蜂吗?

作者:罗伯特·兰姆

无花果酒吧:有益健康的零食还是充满黄蜂的噩梦?
无花果酒吧:有益健康的零食还是充满黄蜂的噩梦?
©iStockphoto.com/杰米要塞

当谈到意外食用昆虫时,任何一个12岁的男孩都能让你明白:香蕉上的黑点是狼蛛每天晚上睡觉的时候,鸡蛋、三只蜈蚣会爬进你的嘴里,当然,无花果酒吧里满是婴儿黄蜂.

简单的互联网搜索很容易把其中的两个放在学校里都市传说然而,对世界的调查无花果出现了很多人可能会觉得有点不安的图像:无花果植物中充满了昆虫;果实裂开,露出成堆的小黄蜂。

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虽然这些图片可能不那么诱人,但还没有理由对无花果发誓。那些小昆虫是无花果黄蜂,作为无花果植物唯一的传粉者,它们在无花果的生命周期中起着至关重要的作用。这意味着一种无花果植物的花粉要到达另一种植物,无花果黄蜂必须完成所有的腿部工作。作为回报,植物为无花果黄蜂提供了唯一的食物和住所。

这种安排被称为互惠主义.植物和黄蜂都是靠这种安排生存的,没有一种,就没有另一种。

但是到了收获无花果的时候会发生什么呢?黄蜂还在里面吗?食品公司在把无花果变成果酱之前会把它们刮出来吗?还是12岁的孩子一直都是对的?我们真的吃了一口甜的黄蜂糊吗?请阅读下一页了解。