时髦的酒吧吸引着人们鸡尾酒有新饮料配方的情侣，但你什么时候想在家喝一杯呢？好吧，如果你家的酒吧有存货，你可以试着做你自己的调酒师，除非你愿意，否则永远不必离开家。
家庭酒吧为鸡尾酒爱好者和新兴的调酒师提供了尝试经典饮料配方和他们自己的创新配方的机会。但这并不像买几种烈性酒和苦味酒然后结束一天那么简单。一个真正令人印象深刻的家庭酒吧必须塞满一切，从合适的工具到水晶冰-还有前面提到的酒和苦。所以，如果你终于准备好把你的家庭酒吧提高一个档次，这里有10个必备的项目，让它达到那里。
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1.玻璃器皿
调酒师用形状独特的玻璃杯供应饮料是有原因的，而这与他们看起来有多酷或时髦无关。就像正确的酒杯能让你的酒味道更好，鸡尾酒和混合饮料也有自己的玻璃风格。囤积岩石的眼镜威士忌或老式饮料；柯林斯眼镜或高球眼镜用于清淡的碳酸饮料；和轿跑车眼镜像马提尼这样的饮料。别忘了还有葡萄酒杯和品脱玻璃杯。
如果你没有足够的货架空间，也没有足够的预算买几十只玻璃杯，别担心。普通的岩石玻璃杯，也被称为“老式双杯”，适用于大多数饮料。
2.酒吧勺子
虽然大多数混合饮料都需要摇动，但食谱如内格罗尼酒要求搅拌。那就是酒吧勺子-任何家庭酒吧的必备必需品-开始发挥作用。家用调酒师用勺子将原料混合到理想的温度和稀释程度。但它的用途还不止于此。你可以测量配料(勺子的一侧大约等于1茶匙)，分层不同的烈酒或使用末端作为捣碎水果和草药的搅拌器。
酒吧勺子主要有三种风格:美式酒吧勺子，它有一个扭曲的把手，顶部有一个标志性的红色帽子;欧洲的酒吧调羹，用锤子或圆盘取代了红色的帽子，以便混淆和分层;或者日本的酒吧勺子，一种更薄的小泪滴勺形状的替代品。
3.瓶和过滤器
正如我们提到的，许多鸡尾酒配方都需要摇动，这意味着摇壶都是家庭酒吧的主食。最受欢迎的两种鸡尾酒调酒器是补鞋匠瓶和波士顿振动筛．传统的Cobbler摇壶是初学者的最佳选择;它配有金属罐、盖子和内置过滤器。瓶盖本身通常是1盎司，这意味着它也可以作为测量酒精的工具。
受过训练的调酒师更喜欢波士顿摇壶，但它确实需要更多的技巧。所述振动筛包括金属锡和混合玻璃锡;这两个杯子紧紧地贴合在一起，以防止液体在摇晃时渗出。与传统的摇壶不同，这款摇壶没有过滤网。相反，调酒师使用霍桑过滤器; 这是波士顿摇壶饮料的首选过滤器。
如果是用混合杯而不是摇壶制作的饮料，请尝试粗滤器. 您也可以将这个价格合理且方便的过滤器用作冰勺。
4.柑橘榨汁机
新鲜果汁可以像鸡尾酒一样饮用杜松子酒补剂从平凡到非凡。这就是为什么葡萄柚、橙子、酸橙和柠檬等水果的柑橘榨汁机是必不可少的。这些手持式柑橘榨汁机很简单——你把水果切片的一面放在榨汁机里，然后挤压——柑橘汁直接滴到你的摇壶或混合杯里。如果你手头拮据，你也可以使用柑橘铰刀，尽管手持式榨汁机是你最好的选择。
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5.注意
鸡尾酒配方的精确是有原因的。太多的酒或太少的果汁可能会完全改变一种饮料的动态。这就是为什么调酒师发誓跳汰机. 这些小沙漏形测量工具是双面的，具有多功能性。大的一面持有一定数量（通常为2盎司），而小的一面通常为1盎司。
你能试试鸡尾酒的量吗？当然，这毕竟是你的酒吧。但如果你的鸡尾酒味道很怪，也不要惊讶。大多数做免费倒酒的调酒师往往是在经验丰富后才这样做的。而且，那些免费倒酒的人通常是为了更容易混合的饮料，比如朗姆酒和可乐。
6.糊涂虫
虽然不是必须的,糊涂虫可以大大改善您的家庭鸡尾酒。调酒师将草药、水果和调味品等配料按在玻璃杯上，把它们弄得一团糟。这种糖化将每种成分的风味释放到饮料中。但不要过火。捣乱是一种微妙的行为——太多会带来苦味——通常是用薄荷、迷迭香或酸橙等成分来捣乱。Muddler可以匹配你家的酒吧主题；它们有竹子、石头、钢铁、木材和金属等样式。
7.冰桶
并不是所有的冰块都是一样的，这一点在鸡尾酒中尤其重要。你想要鸡尾酒冰块尽可能的透明和无云。这就是为什么许多调酒师推崇鸡尾酒专用制冰用品的原因冰球模具，2英寸方形冰盘或者，对于那些能更挥霍一点的人来说，这个水晶般透明的冰球制造机．
当鸡尾酒冰准备好了，你可以随时把它放在冰箱里冷藏家庭酒吧冰桶．这些桶不仅能让你的冰保持凉爽;他们为你的酒吧增添了活力。冰桶的样式多种多样，包括不锈钢、玻璃、质朴的金属和陶瓷。
8.豪饮
家里的酒吧没有酒就什么都不是，但你从哪里开始囤积酒呢？归根结底，你需要优先选择你喜欢的饮料——莫斯科骡子爱好者需要伏特加，而曼哈顿球迷则应该去酒吧威士忌比如说走道。但是如果你已经准备好去尝试你的食谱之外的东西，确保你有这些六大主食酒手边有朗姆酒、威士忌(波旁威士忌或黑麦威士忌)、龙舌兰酒、伏特加、杜松子酒和白兰地。
9.苦味剂
如果你的橱柜已经满了，不要害怕：你不需要几十个苦味剂拥有一个很棒的家庭酒吧。三苦品种会成功的。芳香苦味饮料是最常见的。它们在老式的朗姆酒和威士忌饮料中很好地发挥作用，并带有肉桂、小豆蔻和丁香的味道。橙子苦味酒用橙子皮调味，并加入香菜、香菜和小豆蔻等香料。在杜松子酒、马提尼或内格罗尼等饮料中，它们最好是小剂量使用。第三种不太常见的是芹菜苦味，它能给血腥玛丽(bloody mary)等饮料带来一种淡淡的蔬菜味。
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10混合器
最后一个原料是搅拌机。你可以释放你的创造力，独特的混音器的选择，但一些最普通混合器你可以购买苏打水、汤力水、糖浆、苏打水、番茄汁、菠萝汁以及柠檬和酸橙等柑橘类水果。如果你准备进一步创新，投资一些鸡尾酒装饰。鸡尾酒橄榄、辣根、塔巴斯科辣酱油、盐、糖、胡椒和鸡尾酒洋葱等食材将帮助你的家庭酒吧与街上的时尚酒吧竞争。
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