葡萄酒事实

这种糖浆甜酒是逾越节和其他犹太节日的同义词。那么，为什么它也受到犹太社区以外那么多人的欢迎呢？

通过杰里米·格拉斯

你可能认为普罗赛科和香槟是一样的，因为它们都有气泡，但你错了。那么，什么是优质普罗赛科呢？

通过斯蒂芬妮·朱米利安

如果你曾经在酒杯底部或软木塞上有过沉淀物或水晶，那么你就有过葡萄酒钻石。它们是坏瓶子的迹象吗？

通过詹妮弗·沃克之旅

你的酒杯形状对你最喜欢的黑比诺的味道有多大影响？可能比你想象的要多。

通过斯蒂芬妮·朱米利安

盒装葡萄酒有一个污点，我们在这里告诉你，没有必要。它们味道一样好，持续时间更长，比瓶装葡萄酒更环保。

通过斯蒂芬妮·朱米利安

切尔诺贝利影响了欧洲葡萄酒。福岛似乎至少影响了一小部分加州葡萄酒。问题是影响了多少？

通过帕特里克·J·基格

一杯酒可能不是什么大问题，除非你考虑到玻璃的大小有多大。

通过米歇尔·康斯坦蒂诺夫斯基

香槟可能看起来很简单——有泡沫、有酒精味、大胆——但正如我们的新食品播客所解释的，从葡萄藤到玻璃有一条复杂的道路。

通过劳里·L·多夫

也许有一天，我们会看到一个没有黑比诺的勃艮第地区，或者一个没有赤霞珠的波尔多地区吗？一项新的研究表明，全球变暖的温度如何影响葡萄的收成。

通过莎拉·格雷姆

正如一句老话所说，外表可能是骗人的。我们大多数人用价格、瓶子上的标签和年份来预先判断葡萄酒的质量。但昂贵的葡萄酒实际上味道更好，还是仅仅是酸葡萄？

通过劳里·L·多夫

葡萄酒爱好者有时被称为势利眼，部分原因是他们似乎说自己的语言。然而，他们喜爱的饮料可能有一些卑微的开端。

通过劳里·L·多夫

红酒爱好者高兴地喝完了他们最喜欢的酒实际上对他们有好处的消息。但是那些经常被吹捧的研究是如何维持的呢？

通过劳里·L·多夫

没有时间去拜访一家葡萄酒商店？为什么不从现在有网站的众多商家那里在线购买呢？了解在线购买葡萄酒的相关知识。

你的五楼公寓没有酒窖？别担心。每家每户都有一个可以储存葡萄酒的地方。在这里学习葡萄酒储存。

如果瓶子里最后一杯酒的味道比第一杯好，那么它很可能会随着年龄的增长而改善。了解这里应该储存哪些葡萄酒。

如果你住在酒厂隔壁，那太好了。如果你不知道，哪里是最好的抓取瓶子的地方？在这里学习购买葡萄酒的最佳地点。

正如任何良好的伙伴关系一样，食物和葡萄酒应该相辅相成，而不是处于战争状态。在这里学习如何将食物和葡萄酒搭配起来。

当搭配食物和葡萄酒时，必须考虑菜肴中的调味料和烹饪方法。

有些甜葡萄酒根本不需要与食物搭配，因为它们本身几乎就是甜点。学习如何将葡萄酒与甜食搭配。

赤霞珠通常满足于在其他葡萄品种中处于次要地位。了解赤霞珠葡萄。

霞多丽深受葡萄酒爱好者和酿酒师的喜爱，在世界最佳白葡萄的称号上几乎没有竞争对手。了解更多关于霞多丽葡萄的信息。

坏Chenin Blanc真的很可怕。伟大的Chenin Blanc是真正崇高的，能够持续多年。在这里了解更多关于Chenin Blanc葡萄的信息。

葡萄酒的强化起源于在温暖的气候下保存葡萄酒，或在长途海上旅行中稳定葡萄酒。在这里了解更多关于强化葡萄酒的信息。

作为一种野生吉普赛人葡萄，格伦奇可以制作任何东西，从清淡、清新的玫瑰到香草和长寿的红色。了解更多关于格伦奇葡萄的信息。

马尔贝克葡萄呈现出非常不同的面貌，这取决于你身处世界的哪个地区。在这里了解更多关于马尔贝克葡萄的信息。