酒

这种含糖浆的甜葡萄酒是逾越节和其他犹太节日的同义词。那么，为什么它在犹太人社区之外也受到这么多人的欢迎呢?

通过杰里米玻璃

你可能认为普罗赛克和香槟是一样的，因为它们都有气泡，但你错了。那么是什么造就了高品质的普罗赛克呢?

通过斯蒂芬妮·朱红色的

如果你的酒杯底部或软木塞上有沉淀物或晶体，那你就是葡萄酒钻石。它们是坏瓶子的标志吗?

通过詹妮弗Walker-Journey

酒杯的形状对你最喜欢的黑皮诺葡萄酒的味道有多大影响?可能比你意识到的还要多。

通过斯蒂芬妮·朱红色的

盒装葡萄酒是一种耻辱，我们在这里告诉你，它根本没有必要。它们的味道和瓶装的一样好，保质期更长，更环保。

通过斯蒂芬妮·朱红色的

切尔诺贝利事件影响了欧洲葡萄酒。福岛事件似乎至少影响了一小部分加州葡萄酒。问题是有多少?

通过Patrick j . Kiger

一杯葡萄酒可能没什么大不了的，除非你考虑到酒杯的尺寸增加了多少。

通过米歇尔Konstantinovsky

香槟酒看似简单——充满泡沫、醇厚、大胆——但从葡萄到玻璃香槟有一个复杂的过程，正如我们新的FoodStuff播客所解释的那样。

通过劳里·l·鸽子

也许有一天，我们会看到勃艮第地区没有黑皮诺，或者波尔多地区没有解百纳?一项新的研究揭示了全球变暖如何影响葡萄收成。

通过莎拉Gleim

俗话说得好，外表是会骗人的。我们大多数人通过价格、酒瓶上的标签和年份来预先判断葡萄酒的质量。但是，昂贵的葡萄酒真的更好喝吗?还是说这只是吃不到葡萄说葡萄酸?

通过劳里·l·鸽子

葡萄酒爱好者有时被称为势利，部分原因是他们似乎说着自己的语言。然而，他们喜爱的饮料可能有一些卑微的开始。

通过劳里·l·鸽子

红酒爱好者们高兴地喝下了他们最爱的酒实际上对他们有好处的消息。但这些经常被吹捧的研究是如何支撑的呢?

通过劳里·l·鸽子

没时间逛酒店?为什么不从现在拥有网站的大量商家那里网购呢?了解如何在网上购买葡萄酒。

你五楼的公寓没有地下室吗?别担心。每家每户都有存放葡萄酒的地方。了解葡萄酒储存在这里。

如果一瓶酒的最后一杯味道比第一杯好，那么它很可能会随着时间的推移而变得更好。了解哪些葡萄酒应该储存在这里。

如果你住在一个酒厂的隔壁，很好。如果你没有，去哪里买瓶酒最好?了解在这里买酒的最佳地点。

在任何良好的伙伴关系中，食物和酒应该相互补充，而不是相互争斗。在这里学习如何搭配食物和葡萄酒。

当食物和酒搭配时，有必要考虑到这道菜的调味料和它的烹饪方法。在这里学习如何将葡萄酒与美味的食物搭配。

有些甜酒根本不需要与食物搭配，因为它们本身几乎就是一种甜点。学习如何用葡萄酒搭配甜的食物。

品丽珠(Cabernet Franc)通常满足于充当其他葡萄品种的副手。了解品丽珠葡萄。

夏敦埃葡萄酒深受葡萄酒饮用者和酿酒师的喜爱，在世界上最好的白葡萄的称号上几乎没有竞争者。了解更多关于霞多丽葡萄的信息。

糟糕的白诗南葡萄酒真的很糟糕。伟大的白诗南是真正的崇高，并能够持续多年。在这里了解更多白诗南葡萄。

酒的强化原是为了在温暖的气候中保存葡萄酒，或使它们在长途海上旅行中保持稳定。点击这里了解更多强化葡萄酒。

歌海娜是一种野生的吉普赛葡萄，它可以酿造从清淡清新的rosés到草本和长寿红葡萄酒的各种葡萄酒。了解更多关于歌海娜葡萄的信息。

马尔贝克葡萄会呈现出不同的面貌，这取决于你身处世界的哪个角落。在这里了解更多Malbec葡萄。