马尔堡葡萄酒区的终极指南

马尔伯勒葡萄酒产区是新西兰最大的葡萄酒产区，但就在一两代人之前，该地区几乎不生产任何葡萄酒。尽管该地区葡萄种植的历史可以追溯到19世纪70年代，但葡萄栽培学家却在近一个世纪后才开始种植葡萄，并将其用于葡萄酒生产。马尔伯勒直到1963年才开始出口葡萄酒，直到20世纪70年代才开始种植长相思(Sauvignon Blanc)，它的名声和财富都归功于这种葡萄[来源:马尔伯勒葡萄酒]。

在短短几年内，马尔伯勒27000多英亩（11000公顷）的葡萄园已成为该地区的领先者新西兰葡萄酒[来源：葡萄酒马尔堡]。虽然新西兰绝对不是世界上最顶级的葡萄酒国家，但如果您对其葡萄酒一切了解，尽管您可能听说过Marlborough葡萄酒产区。它负责全国总体葡萄酒生产的一半以上 - 这是一个在过去十年中具有四倍的数字。

阅读了解葡萄酒区农业。

在讨论马尔伯勒葡萄酒产区的农业时，无论在土壤还是气候方面，鲜明的对比都是关键。西面是山脉，东面是水，该地区阳光充足。多少？布伦海姆镇的阳光是新西兰所有地方中最充足的，加上平均降雨量较低【来源：马尔伯勒葡萄酒】。温暖、阳光明媚的夏季——宜人的季节平均温度为75华氏度（25摄氏度）——让位于凉爽的夜晚。这种昼夜对比为葡萄提供了一个完美的环境。它增强了葡萄的酸度和风味，并赋予葡萄更好的颜色[来源：发现马尔堡]．

Wairau平原和Awatere Valley的土壤传统上贫困人口差。它们不是很肥沃，充满石头和沙子[来源：葡萄酒马尔堡]。然而，一个人的垃圾是另一个人 - 或者在这种情况下，葡萄的宝贝。这种迅速排水，浅层土壤是葡萄及其葡萄藤的理想选择，在生长的情况下茁壮成长，这将导致许多其他植物枯萎。

与此同时，在靠近海岸的凯库拉地区，土壤更白垩，而且充满了来自海洋的沙质石灰岩。这里的气候比Wairau平原或阿瓦代尔山谷更凉爽，但这里的阳光比Wairau平原或阿瓦代尔山谷更充足，让葡萄慢慢地、均匀地成熟[来源:发现马尔堡]．

阅读探索新西兰领先的葡萄酒产区中受欢迎的葡萄酒。

在一些地区，一种葡萄酒是明显的领先者。其他地区似乎生产一切产品，因此很难选出赢家。新西兰的马尔伯勒葡萄酒区介于两者之间。该地区大约有五种优质葡萄酒，因此你可以从中选择。然而，苏维翁白朗是这里的绝对赢家——它占据该地区产量的65%，无疑是马尔伯勒在新西兰葡萄酒生产中的领导地位和声誉的原因：长相思[来源：马尔伯勒葡萄酒]。

Marlborough的Sauvignon Blanc很容易以其独特的品质为特征，这使得您可能从另一个国家或地区发现的任何其他Sauvignon Blanc都有一点。它被称为“刺穿柠檬质量和电气化边缘”[来源：Apstein]．这种白葡萄酒不需要陈酿——事实上，它的强度最好是在生产后立即享用，因为陈酿会使它的独特之处变得迟钝。这就是为什么马尔伯勒的许多酒厂使用螺旋盖而不是软木塞的原因。这种越来越受欢迎的技术常被用于该地区的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒中——软木塞可能会改变它的味道，导致它失去强劲、大胆的味道。

该地区的一般果味葡萄酒还包括：

这座晚绽放的葡萄酒酿造地区迅速乘坐风暴乘坐葡萄酒世界。如果您喜欢脸上的葡萄酒，您肯定想查看Marlborough着名的Sauvignon Blanc。

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