意大利葡萄酒终极指南

意大利是世界上最著名的葡萄酒生产国之一，与实力强大的法国不断争夺世界顶级葡萄酒生产国的头衔。凭借大规模的生产，意大利成为出口的主导力量。几乎每个人都知道这个国家在葡萄栽培方面的令人印象深刻的声誉。一想到葡萄酒就很难不想到意大利。它们不仅具有重大的历史影响，而且超越了许多质量标准。他们甚至有超过300个医生而且DOCG公认的区域[来源:意大利制造]。这里的气候非常适合种植葡萄。这个国家的形状很长，大部分边界都与水相连，葡萄种植取得了巨大的成功。

据说希腊人把酿酒技术引入了西西里岛和意大利南部。他们的影响并没有立即传播开来，所以伊特鲁里亚人把葡萄栽培的艺术展示给了意大利中部的人们。后来，罗马人的影响重塑和集中了该地区的技术，创造了一种更有效的压榨葡萄的工艺，使生产者每颗葡萄能榨取更多的果汁。罗马人还发现，将葡萄酒储存在桶和玻璃瓶中可以使其陈年，从而改善其口感。这不仅对质量很重要，对储存和出口也很重要。木桶和玻璃瓶使意大利葡萄酒更容易运往国外，向世界介绍了它的许多品种。美国和其他欧洲国家开始欣赏和需求意大利葡萄酒[来源:伯拉罕•穆哈维，意大利葡萄酒协会]。

经过几千年的葡萄酒生产，必然会有困难。在古代，意大利通常把最好的葡萄酒保存在国内。他们出口的酒仍然很好，但他们把财宝留给了自己。然而，政府决定全球质量应该是他们的目标。因此，意大利政府在19世纪和20世纪开始监管该行业[来源:伯拉罕•穆哈维］．

意大利被划分为葡萄酒生产区域。要了解这些区域是什么，请继续阅读。