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问:我如何存储大蒜?
A.在凉爽的黑暗场所储存大蒜灯泡,气体循环良好。灯泡或头部可以存储长达两个月。一旦从灯泡坏了,个人未剥皮的丁香将保持十天。剥落后,它们可以紧紧地用塑料包裹并冷藏一两天。
问:是否可以使用有点绿豆芽的大蒜丁香?
答:当大蒜丁香的中心出现有点绿色时,这表明大蒜已经开始年龄并即将发芽。这个绿色部分是无害的,但它确实具有稍微苦味的味道,并且在使用其余丁香之前应该被移除。
购买大蒜时,寻找沉重和坚固的大灯泡,拥有丰满的丁香。轻轻挤压丁香,以确保肉体仍然填充纸质皮肤,并没有开始萎缩。
只购买您需要的大蒜。随着大蒜变老,枝条将变大,最终萌芽在表面上方,植物植物将变得坚韧而橡胶状,具有较小的风味。
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