在日常的基础上,我们大多数人都不会过分考虑我们的餐点。一半的时间,这是一个胜利,在纸板上倾倒在纸板上吃饭,对吧?但特殊的场合呼吁额外努力 - 这就是电镀的地方。
当然,我们并不是说,美味的菜肴就能神奇地把你的厨艺变成一份杰作,但只要稍加努力,就能大有作为。就像穿上一件很棒的新夹克或牛仔裤。虽然体重秤上仍然显示你没有瘦一盎司,但你的新衣服让你看起来和感觉上都瘦了10磅。
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继续往下读,从专业人士那里学习一些技巧,帮助你在下一次的晚宴上变得更加时髦。
经过:艾莉森·库珀
在日常的基础上,我们大多数人都不会过分考虑我们的餐点。一半的时间,这是一个胜利,在纸板上倾倒在纸板上吃饭,对吧?但特殊的场合呼吁额外努力 - 这就是电镀的地方。
当然,我们并不是说,美味的菜肴就能神奇地把你的厨艺变成一份杰作,但只要稍加努力,就能大有作为。就像穿上一件很棒的新夹克或牛仔裤。虽然体重秤上仍然显示你没有瘦一盎司,但你的新衣服让你看起来和感觉上都瘦了10磅。
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在您进入花哨的食物展示位置之前,您需要弄清楚您要做的内容 - 如果您想留下深刻印象,请考虑到颜色。你不能用一盘鸡肉,煮土豆和烤豆,并希望客人们在惊奇地脱离他们的椅子。但替代一些绿色的豆豆和蓝色土豆(是的,蓝色土豆),现在正在谈论。如果你仍然认为颜色组合需要一个拳,你可以用明亮的酱汁或装饰加入Pizzazz。
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乏味食物调色板会让你的朋友想睡一会儿,纹理也是如此。你不希望盘子里的所有东西都是光滑的奶油状的,也可以加入一些脆脆的、有肉的东西。这对味觉和视觉吸引力都很重要。当你有疑问的时候,味道胜过视觉效果。不要往盘子里放一些和其他东西味道不一样的东西。
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真的没有关于食物安置的艰难和快速的规则,但是自己做了一个忙,并试图遏制你的燃烧欲望来构建可食用艾菲尔塔出鸡肉和绿豆。走很少的人 - 简单总是更好。以下是您可以用作起点的一些常规展示位置指南。
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