饼干装饰101

假期欢呼和彩色饼干似乎是连指手套和连指手套。他们不仅在任何黄昏时的，但它们也是很好的礼物。所以，如果你打算用一盘盘饼干装饰大厅，为什么不自己多做一点呢?装饰饼干是一项简单而有趣的活动，适合全家人一起参与。糖饼干是装饰的理想选择，因为它们有光滑的顶部和甜但不太甜的味道，与糖霜很好地搭配。你可以从商店买一包糖饼干来装饰，也可以从零开始把它们烤成各种形状和大小。所以，拿出你的擀面杖，让我们做一些饼干。

不可抗拒的糖霜或结霜

在你穿上围裙之前，装饰饼干的第一步是想出你的设计。你是想做一些更小的花饰，比如花或星星，还是打算把整个顶部都盖上?你要问自己是要用糖霜还是糖霜。尽管这两个术语通常可以互换使用，但在饼干装饰中，它们是两个不同的东西。糖霜的粘稠度要低得多，干燥后就像一层硬壳，你可以用糖霜来装饰。糖霜是你在裱花袋里用来做玫瑰花结的，就像你经常看到的蛋糕边缘，因为它更厚，形状也更稳定。它也比糖霜更美味，所以你也可以在整个顶部撒上糖霜饼干如果你只是想加点糖屑吃的话，这是一个不错的选择。但如果你想要一个看起来很专业的产品，糖霜是最好的选择。

糖霜应该足够厚，以保持形状，足够薄，以从一个小尖端出来，在吃之前停留在那里，足够美味，以引起响亮的“美味”在消费。奶油糖霜正好符合这个要求。至于糖霜，在饼干装饰中最常见的是皇家糖霜，它是由糖粉和蛋白粉混合而成的。如果你想增加一点甜味，有些食谱还要求添加玉米糖浆。然后，你只需加入食用色素，使你的圣诞树绿色或你的陀螺蓝色的。

行业贴士

如果你想装饰得像专业人士一样，你会想买一个裱花袋和一些糖霜技巧。裱花袋有几种不同的长度，这取决于你一次需要用多少糖霜。对于饼干的装饰，你可以选择小尺寸的。说到适合装在裱花袋里的小贴士，有一百多种可供选择。如果你想消除猜测，你可以买一个初学者的装饰工具包，里面通常有一些你可能会用得最多的技巧。但如果你想要巧妙一点，或者想要一个特别的装饰，你可能会想要选择自己的技巧。