歌海娜葡萄

歌海娜是一种野生的吉普赛葡萄，它可以酿造各种葡萄酒，从清淡清新的rosés到浓烈的草本和持久的红酒。

歌海娜(Grenache)是温暖的南部地区的经典葡萄品种，需要加热才能完全成熟，这让它的葡萄酒充满了地中海崎岖风景中尘土飞扬、香草芬芳的特点。如果你想要微妙，那就去别处看看。但就口味而言，歌海娜是无与伦比的。

作为葡萄酒世界的无名英雄，歌海娜终于得到了应有的认可，这要归功于来自法国南部、西班牙、澳大利亚和加州的大量优质葡萄酒。

歌海娜出现在法国南部，但在南部的Rhône山谷达到顶峰，这里是Châteauneuf du Pape和Gigondas的故乡。在这里，它通常构成了大多数葡萄酒的80%(西拉(Syrah)和Mourvèdre添加了主干)，酿造出富含野生、草莓和香草的红葡萄酒，使内部温暖。

作为Garnatxa/Garnacha，它被用于西班牙的类似葡萄酒。普里奥拉特是伟大的，蒙特桑、卡拉塔尤和德博尔哈是有价值的。或者，如果你想要一个完全不同的风格，可以试试纳瓦拉(Navarra)美味的rosés。加州的几个版本可能非常好，但新世界的主要前哨是南澳大利亚，在那里歌海娜既被单独使用，也被GSM混合使用——歌海娜/设拉子/Mourvèdre。

事实

歌海娜在撒丁岛被称为卡诺瑙，那里酿造的葡萄酒非常棒。

问:

你能找到强化歌海娜吗?

答:

是的。在法国，可以试试巴纽尔斯和莫里;在澳大利亚，它是许多“港口”的基础。