食物与文化
《饮食与文化》讲述的是我们在日常生活中如何看待食物，以及食物如何以积极和消极的方式影响我们。
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café Alice Waters于1971年在加州伯克利开张，开创了加州美食和从农场到餐桌的运动。50年后，Chez Panisse仍然是美国最有影响力的餐厅之一。
通过保罗·弗里德曼
一些你最喜欢的“国际”食物可能没有根源于美国以外。相反，它们可能是在古老的美国创造出来的。你知道哪些菜是在哪里最先做的吗?
通过艾莉雅霍伊特
啊,食物。世界各地都是不一样的，你觉得奇怪的事对别人来说很平常。来吧，让我们一起探索世界各地有趣的早餐选择。
通过杰里米玻璃
由于COVID-19大流行，中国的经济形势发生了根本性变化，全国各地的公共图书馆正与地方粮食银行合作，帮助遏制饥饿。
通过诺亚Lenstra
已经升温的鸡肉三明治之战愈演愈烈。在这场快餐大战中，赢家会出现吗?
通过杰里米玻璃
这道香蕉鸡砂锅菜是20世纪70年代瑞典菜肴的典型代表，至今仍是备受喜爱的经典菜肴。
通过杰里米玻璃
这八种食物至少在美国的一些州被禁止，如果不是全部的话。你试过吗?
通过艾莉雅霍伊特
厌倦了每天在家做饭?我们得到它。并在这里提供了让晚餐时间再次变得简单的方法。
通过Sharise坎宁安
这些牛排被吹捧为你能买到的最好的牛排之一。它们既昂贵又巨大。但它们值这么高的价格吗?
通过穆里尔织女星
纳豆黏糊糊的，粘稠的，甚至很刺鼻，但纳豆也富含营养。那么日本几千年来的主食是什么呢?
通过斯蒂芬妮·朱红色的
美食作家卡尔文·特里林(Calvin Trillin)曾估计，在路易斯安那州购买的布丹有80%不会送到家里，而是直接在停车场吃。为什么人们对香肠这么感兴趣?
通过卡罗琳·尤班克斯
这两种意大利奶酪外表看起来可能很相似。但正是这些内在的东西让它们如此与众不同。
通过斯蒂芬妮·朱红色的
Graham饼干是由长老会牧师Sylvester Graham发明的，是19世纪一种激进饮食的一部分。他的目标?抑制欢乐和欲望。
通过帕蒂拉斯穆森
Latkes是光明节期间常见的土豆煎饼。这个美味的犹太传统背后是什么?
通过斯蒂芬妮·朱红色的
苏格兰的国菜(常在新年前夜和彭斯之夜食用)在美国是被禁止的，因为它含有某种非法的成分。但把羊的胃塞进袋子里煮是谁的主意?它的味道是什么?
通过艾莉雅霍伊特
《工作的男人》(Men at Work)在他们1981年的热门单曲《Down Under》(Down Under)中唱到了这首歌。但这又厚又黑的版面到底是什么?
通过斯蒂芬妮·朱红色的
一年到头都不卖人们喜爱的三明治，这都是“麦克计划”的一部分。它似乎运行得很好。
通过杰里米玻璃
我们通常把美国高尔夫大师赛与盛开在南方的杜鹃花相提并论。但今年，比赛让我们想到了甜椒奶酪三明治，它也很出名。
通过斯蒂芬妮·朱红色的
怎样才能成为首席面条官?Top Ramen为了庆祝公司成立50周年，首次招聘新人。
通过杰里米玻璃
加拿大不是一个以美食闻名的国家。但有一个来自哈利法克斯的三明治有着狂热的追随者，你必须试着去相信它。
通过杰里米玻璃
这种标志性的麦片有着悠久而有趣的历史。例如，它最初的名字甚至不是Cheerios。
通过杰里米玻璃
大小是帝王蟹和雪蟹最明显的区别，但区别还不止于此。我们会告诉你每只蟹的特别之处。
通过斯蒂芬妮·朱红色的
在18世纪，杜松子酒被认为和可卡因一样容易上瘾。后来，它成了治疗热带疾病的万灵药之一。哦，别忘了它在《禁酒》中扮演的主角。浴缸杜松子酒,有人知道吗?
通过戴夫·鲁斯
自15世纪传入也门以来，土耳其咖啡一直是中东、东欧和北非国家的文化试金石，它的酿造充满了魔力和神话。
通过凯蒂运货马车的车夫
