飞鱼

为了躲避掠食者，如剑鱼，金枪鱼和海豚，飞行鱼当它们接近水面的时候，伸展它们异常巨大的胸鳍;它们的速度将它们发射到空中。

飞鱼可以在空中滑翔10到20英尺——如果顺风顺水，还能飞得更远。它保持张开的胸鳍稳定，在空中“航行”，使用与鼯鼠相同的动作。

如果你想一睹飞鱼科的一员，你必须前往大西洋、印度洋或太平洋，那里有50多种飞鱼。

胡须并不能说明飞鱼多年后就在那里;事实上，恰恰相反。年轻的飞鱼有从下颚长出的长胡须。这些胡须通常比鱼本身还要长，到成年时就消失了。

想要品尝飞鱼，不妨去日本餐厅。飞鱼的卵，被称为tobiko，经常被用于寿司．

附着在大西洋飞鱼卵上的是长而粘的细丝，使卵能在妊娠期粘附在一堆堆漂浮的海藻或碎片上。如果没有这些细丝，鸡蛋(密度比水大)就会下沉。

已知的飞鱼大约有40种。除了有用的胸鳍，所有的鱼都有不均匀的分叉的尾巴，下叶比上叶长。许多品种的腹鳍也较大，被称为四翼飞鱼。

飞鱼可以飞得很高，水手们经常在甲板上发现它们。

本文改编自《不可思议的信息之书》，由国际出版有限公司下属的西区出版社出版。