公平贸易的运作方式

在收银台的时候，我们可能不会多想，但我们购买的一些产品会在世界各地到达我们的手中。从水果和蔬菜到制成品，你可以通过零售商、批发商、运输商和中间商追溯到世界上许多贫困地区的各种产品。

当你买一个浓缩咖啡在当地的咖啡店，很多新鲜和优质的原始手工采摘的咖啡豆都体现在成品中。但你付出的钱中有多少真正回到了采摘咖啡豆的贫穷工人手中呢?并不多。当你考虑到咖啡价格的下降和价格的上升关税壁垒为了防止进口商品的销量超过国内商品，农民的利润下降得更低。

但如果你多花一点钱买咖啡，那么生产线最底层的农民就能得到更多的钱，那会怎么样呢?公平贸易产品允许消费者这样做。公平贸易运动通过给地方生产者更公平的报酬来赋予他们权力工资对他们的劳动，加强他们当地的生活条件，并使他们在市场上有更大的发言权。

而自由贸易支持者推动国际贸易尽可能少的监管，公平贸易的支持者坚持自由贸易是不够的。他们认为，如果没有监管，权力集中在国际层面的全球贸易体系总是会伤害地方层面的工人。这是对全球化．

当各国政府和全球组织继续从国际角度思考管理自由贸易的最佳方式时，公平贸易倡导者自上世纪80年代末以来就一直在努力改变消费者。他们只是改变了自己做生意的方式，而不是等待全球和国家集团改变管理商业的规则。

公平交易企业和组织如何实现这一目标？都在标签上。

公平贸易运动

其基本概念很简单，但在国际商业世界中实施则涉及更多。毕竟，你不能只是多给糖果店的收银员几美元，然后告诉他把钱传给种植可可的家庭。

现代公平贸易运动始于20世纪50年代替代贸易组织(ATO）.人道主义组织发起了ATOs来帮助发展中国家减轻贫困。他们通过将北半球的小生产者和南半球的小企业之间的贸易中间商排除在外来做到这一点。这意味着发展中国家的工人将获得更多的直接利润。

1988年，荷兰ATOSolidaridad提出了一个标签系统，以帮助将产品引入主流市场，而不损害消费者对其人道主义努力的信任。从那时起，公平贸易已发展成为一项全球化倡议。公平贸易产品包括葡萄酒到足球是目前可用的。产品的可用性因国家而异，但最广泛和最知名的公平贸易项目之一是公平贸易咖啡．

咖啡是一个波动不定的市场。就在2001年，价格下降得如此之低，以至于咖啡种植者平均每磅咖啡只收到45美分。然而，当年的公平交易买家每磅咖啡支付1.21美元，使咖啡种植者能够更好地购买必需品[来源：弗洛]．公平贸易认证让这成为可能。

国际公平贸易标签组织(弗洛)监督生产端的公平贸易认证，检查多个国家的农场和设施。他们确保农产品由小型农场生产，相关人员参与民主经营的合作社。农场还必须遵守基本的环境、健康、安全、劳动和人权法规s

为了确保这些标准并证明高于市场的公平贸易价格是合理的，客户希望知道他们可以将有意识的消费资金投入到哪些产品上。美国TransFair和欧洲公平贸易协会等国家公平贸易标签组织与FLO合作处理产品标签。

在某些情况下，通过公平交易定价创造的额外资金用于改善当地条件，特别是在工人没有生产所有权的情况下。这一金额，加上公平交易价格的支付，称为a社会保险费．这些资金用于在一些贫困地区建立奖学金、医疗保健项目、改善卫生条件和小型企业贷款。

公平贸易的产品往往是高质量的有机. 但除了这些品质，消费者通常愿意支付更多，因为他们相信生产者有获得公平工资和生活条件的基本人权。

尽管公平贸易运动的目的是人道主义，但它也受到了一些批评。在下一页，我们将看看公平贸易的利弊。

公平贸易产品只占任何特定产品总销售额的一部分，但倡导者坚持认为，该项目促进了发达国家和发展中国家之间的关系，改善了工人的生活，并树立了一个积极的商业榜样。谁会有意见呢?

公平贸易的批评者对这些项目的积极影响或其背后的人道主义意图没有异议，而是对公平贸易长期影响中可能存在的一些缺陷有异议。

一种常见的批评是，公平交易价格人为地将价格抬高到高于市场价值的水平，而没有采取任何措施来解决实际问题，比如供应过剩．可购买的咖啡越多，咖啡价格下降的越低。批评人士认为，在这种情况下，所有的公平贸易都是在支持表现不佳的农业或制造业做法。

批评者还指责公平贸易认证的重点在于农业合作社(合作社)歧视那些担心与合作社扯上关系的小农。这些组织通常包括一群农民，他们联合起来为他们的作物争取更好的价格。虽然这些组织的存在是为了赋予农民权力，但批评人士指责一些合作社据称对公平贸易收益管理不善。

公平贸易倡导者如何回答这些指控？支持者说，公平贸易的建立是为了改善劳动者的生活；这场运动的目的不是单枪匹马地解决全球贫困问题。农民合作社虽然远不能防止腐败，但却给了许多小农前所未有的优势——比如获得市场信息和在商业交易中发言权。

从理论上讲，通过赋予小农和劳动者权力，公平贸易可以使权力结构向弱势群体倾斜。此外，由于公平贸易，工资允许工人从中获利债务改善他们的社区，他们就能更好地让社区发展。公平贸易使全世界80多万农民受益[来源:全球交易所].随着发达国家对公平贸易品牌主流接受度的提高，认证产品继续出现在更多的货架上。

浏览下一页的链接，了解更多关于公平贸易的知识。