有机食品如何运作

搜索“有机”这个词蔬菜或者是水果块，或者是有机农产品展示上方的标志。“有机”一词也可能出现在肉类包装、牛奶或鸡蛋的纸盒、奶酪和其他单成分食品上。标有“100%有机“必须只含有机成分。有机含量至少为70%的产品可以贴上"由有机原料制成"那些标签简单的食物"有机“必须含有95%以上的有机成分，按重量或液体体积计算，不包括水和盐。任何明知是“有机”产品，却不按照这些规定生产和处理的人，都可能面临最高1万美元的民事罚款。

根据联邦标准种植和加工的食品在大多数情况下会盖上印章。”美国农业部有机“由于印章的使用是自愿的，公司可以选择不展示印章。”

如果你看到标有"过渡，这意味着农民在从传统作物到有机作物的三年转换期间生产了这种作物。