每天喝咖啡可以降低患肝病和多发性硬化症的风险

这是很久以前的事了根据一杯咖啡可以提振情绪，有助于缓解抑郁，但新发现表明，这种无处不在的饮料也可以保护肝脏和神经系统免受不治之症的侵袭。

肝硬化是一种以不可逆为特征的疾病疤痕虽然治疗可以延长肝功能，但这种疾病并没有治愈的方法，而且它会导致超过50%的死亡100万人死亡全世界一年。肝硬化可由暴饮暴食、长期饮酒以及乙型和丙型肝炎等病毒引起。该疾病已被列为全球健康负担——最新研究表明，容易获得的咖啡豆有助于缓解其影响。

南安普敦大学的Oliver Kennedy博士带领的研究人员完成了九项长期研究的荟萃分析，其中包括几千名男性和女性。发表于2016年3月号消化道药理学和治疗学的研究表明，每天两杯咖啡可以将肝硬化的风险降低44%，并将肝硬化死亡的风险降低一半。

咖啡广泛使用且副作用少，似乎能将几种保护特性转移到肝脏。例如，一项研究发现，丙型肝炎患者减少肝损伤当他们喝更多的咖啡时。对人和动物的其他测试表明，咖啡可以降低患癌症的风险肝癌.至少其中一些保护性特性似乎可以阻止肝硬化的发展。

肯尼迪在南安普顿大学说：“这对于有肝硬化风险的患者来说是一个重要的发现，有助于改善他们的健康状况。”新闻稿“然而，我们现在需要强有力的临床试验来调查咖啡更广泛的益处和危害，以便医生能够向患者提出具体的建议。”

在其他与健康相关的咖啡新闻中，高咖啡摄入量——在这种情况下，每天大约六杯——与降低患糖尿病的风险有关多发性硬化根据昨天公布的新发现这项瑞典研究在《神经病学、神经外科和精神病学杂志》上发表。这项研究是一项观察性质的研究，发现喝咖啡可以降低约30%的神经疾病风险，但这一确切的因果关系无法得到科学证明。