在自己肚子里酿造啤酒的诅咒

作者:劳里·L·多夫|

在肚子里酿造的啤酒
由于肠道内普通酵母的过度生长,患有自动酿酒综合征的人喝得一滴酒也不沾。亚历山大·莱斯尼茨基/莎伦·麦库钦/皮克斯湾/HowsuffWorks

啤酒我们用它开后门。我们和朋友一起庆祝。而且,在一些精选的情况下,我们用自己的勇气酿造。等等,什么?

是的,这是真的。有些人在自己的肚子里酿啤酒,但这真的不像听起来那么方便。患有这种疾病的人一直都在喝啤酒逮捕在不知情的情况下驾驶含酒精饮料并被家人和医务人员指控为""私酒者."

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为人们折磨对于自动酿酒综合征,食用富含碳水化合物的食物——百吉饼、意大利面、含糖苏打水——会引发一系列不幸的胃肠道事件,导致血液酒精水平升高。

对大多数人来说,胃肠系统在正常消化过程中会酿造少量乙醇。对于那些患有自动酿酒综合征的人来说,几种常见酵母或细菌中的一种过度生长会导致极端反应。这种情况会导致患者出现酒精中毒的症状和体征,即使他们没有摄入一滴酒精。

虽然罕见,但自动酿酒综合征影响成人和儿童,并被认为是广泛的未诊断。因此,人们会经历其他疾病的副作用,如慢性疲劳综合征、肠易激综合征或记忆力减退。他们通过呕吐、打嗝、头晕的镜头体验生活。

以高碳水化合物和高糖饮食为生的人被认为是健康的最危险的,因为这些化合物供给酵母菌和细菌发酵并产生乙醇。

患有糖尿病、脂肪肝或经常性肠梗阻的人被认为有较高的风险。然而,抗生素的使用——它可以改变肠道的微生物群——也与这种情况有关。

病情严重首次报告1952年在日本,但直到1990年才正式命名。为了诊断自动酿酒综合征,患者通常在食用高碳水化合物、高糖食物和被观察中毒时被隔离一段时间。如果血液酒精水平升高,则自动酿酒综合征可能是罪魁祸首,然后对患者进行酵母菌或细菌过度生长的治疗d鼓励进行饮食改变。

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