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在DASH饮食中我可以吃什么?
在博比Hasslebring
DASH饮食计划不需要特别的食物。它强调新鲜水果和蔬菜,而不是加工食品。
因为DASH饮食以水果、蔬菜和全谷物为特色,它含有健康数量的纤维。纤维可以帮助保持你的肠道更正常,防止你便秘。一开始也可能会导致有点腹胀,但随着你的身体适应纤维,这很快就会过去。为了让你的身体适应这个新的饮食计划,逐渐增加水果、蔬菜和全谷物的摄入量。
每一组食物都是DASH饮食的重要组成部分。
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蔬菜和水果
水果和蔬菜是钾和镁的丰富来源。这些营养物质对调节血压可能很重要。此外,它们往往卡路里含量低,纤维含量高。
一份蔬菜等于:
- 一杯生的绿叶蔬菜
- Â半杯熟蔬菜
- 6盎司蔬菜汁
一份水果等于:
- 1中水果
- Â半杯新鲜、冷冻或罐装水果
- Â四分之一杯干果
- 6盎司果汁
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粮食及粮食制品
面包、谷物、大米和面食提供能量。一份谷物或谷物制品等于:
- 1片面包
- 一杯干麦片
- Â半杯煮熟的米饭、意大利面或麦片
选择全麦面包和全麦谷物来增加纤维。
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低脂或脱脂乳制品
低脂或脱脂乳制品是蛋白质和钙的良好来源,钙是控制血压的重要营养素。一份典型的乳制品相当于:
- 8盎司的牛奶
- 1杯酸奶
- 1½盎司奶酪
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肉类,家禽和鱼
肉类、家禽和鱼类富含蛋白质和镁,这是重要的营养物质。为了确保你做出了健康的选择,请遵循以下建议。
- 从瘦肉开始。你可以通过他们的名字认出他们。选择“腰”型或“圆”型。
- 要降低它们所含的脂肪,可以采取以下步骤。修剪掉任何可见的脂肪。去鸡皮。使用低脂烹饪方法,如烤、烤或煮。
一份肉、家禽或鱼相当于3盎司或一副扑克牌或标准个人支票簿的大小。
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坚果,种子,干豆或豌豆
坚果、种子、干豆和豌豆都是镁、钾和蛋白质的丰富来源。因为坚果和种子富含脂肪,它们有很多卡路里。这意味着要确保你不会过度放纵,你需要注意食量。
- 一份坚果相当于½杯或½盎司。
- 一份种子相当于2汤匙或½盎司。
- 一份煮熟的干豆相当于Â半杯。
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脂肪和油
由于脂肪具有风味,它们是美味饮食的重要组成部分。DASH饮食建议食用这些更健康的脂肪和油:
- 柔软的人造黄油
- 低脂蛋黄酱
- 光沙拉酱
每份的份量因产品中脂肪的含量而异。请参考以下内容:
- 一份普通沙拉酱相当于一汤匙
- 一份低脂调味品相当于两汤匙
- 一份植物油或人造黄油等于一茶匙
- 一份低脂蛋黄酱相当于一汤匙
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糖果
对我们许多人来说,糖果给我们的饮食增加了兴趣和乐趣。DASH饮食中的糖果应该是低脂肪的。这些食物包括硬糖、果冻豆、枫糖浆、水果饮料、水果味明胶、冰沙或冰。
一份甜食等于:
- 1汤匙糖
- 一汤匙果冻或果酱
- 8盎司柠檬水
为了帮助你坚持你的健康饮食习惯,也可以看到:如何做健康的食物?
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