自驾游最好吃的10种零食

由:玛丽亚Trimarchi

你不必总是在路上的某个地方停下来买食物。考虑自己带零食。它们可能会更健康更美味。"width=
你不必总是在路上的某个地方停下来买食物。考虑自己带零食。它们可能会更健康更美味。
马库斯·隆德/盖蒂图片社

当你在路上的时候,这种感觉就会袭来,而不是因为驾驶疲劳或需要上厕所。我们说的是对零食的强烈饥饿。当你加油时,你会跑进便利店买一袋M&M巧克力豆和能量饮料吗?还是一瓶水和一把花生之类的零食?

只需要提前做一点计划,你就可以很容易地避免只含单糖和碳水化合物的食物,比如苏打水、糖果和其他便利店的主食。就像你从家里打包一个过夜的包,在你上路之前计划好你的零食包。一个小型的绝缘冷却器是公路旅行的必备物品,还有小型的食物储存容器或可再次密封的袋子(零食大小的那种非常适合控制分量),以备随身携带。

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在选择零食时,不要选择那些给你的饮食添加额外钠和空热量的零食,而要选择蛋白质和对你有益的脂肪的均衡组合——回想一下那瓶水和一把坚果。在公路旅行中,最好的零食是那种能让你有更长时间的饱腹感的零食,这样你就不太可能在一个小时后再去吃一袋薯片。这样你不仅能保持精力充沛,还能保持腰带大小不变。让我们从一种不错的薯片替代品开始:坚果。

10:爱上

如果你想吃咸脆的东西,打开一盒坚果。"width=
如果你想吃咸脆的东西,打开一盒坚果。
©iStockphoto.com/格雷琴霍尔沃森

跳过芯片。如果你想吃咸脆的东西,把荷叶饼干收起来,打开一盒坚果。花生,开心果,核桃,杏仁,任何你喜欢的坚果——或种子,如南瓜或向日葵——都是健康的好组合脂肪和蛋白质。尽管坚果富含蛋白质、纤维和健康脂肪,但分量要小:只要14颗杏仁或20颗开心果就等于100卡路里,这是零食的最佳热量点[来源:中央社报道].选择不加盐的食物来控制钠的含量。

或者,爆米花或年糕是满足脆脆渴望的好选择。三杯爆米花(拿着黄油)等于100卡路里,所以咀嚼[来源:Drayer]。

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9:喝健康饮料

一杯64盎司的大杯听起来好像只是一种让你在开车时兴奋的饮料,但苏打水之所以被称为“液体糖果”,并不是因为它对你有好处。苏打水的精制含量很高和空卡路里与肥胖和2型糖尿病等疾病有关。到底有多糟糕?如果你每天需要的热量大约是1600卡路里,美国农业部建议你每天吃(或喝)不超过6茶匙的精制糖作为日常饮食的一部分[来源:Jacobson]。一罐苏打水含有大约10茶匙(约39克或1.3盎司)的糖[来源:大脑].避免苏打水。

替代苏打水、运动饮料和水果饮料的健康饮料包括苏打水,100%的蔬菜汁和100%的果汁。开车的时候,在冷藏箱里放一些瓶子或饮料盒。

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8: Trip-friendly水果

带一个装满新鲜水果的冷藏箱是在旅途中吃得健康的简单方法。"width=
带一个装满新鲜水果的冷藏箱是在旅途中吃得健康的简单方法。
玛丽亚Teijeiro /盖蒂图片社/思想库

水果是最好的零食选择之一。浆果和葡萄一样,都是天然的零食大小,适合手指食用。在你开始旅行之前,根据需要将水果清洗和切片。把它储存在有盖子的食物容器里,放在一个绝缘的冷却器里,以保持它的凉爽和新鲜。虽然新鲜水果可以切成丁、切片或整块食用,但也可以考虑单装苹果酱或干果。杏干、蔓越莓、葡萄干或任何你喜欢的干果都可以成为你日常饮食的健康组成部分,水果皮革也是如此。吃零食时要记住:一杯新鲜水果等于半杯干水果。].

为了减少混乱,不要吃那些会让你担心浪费的水果,比如樱桃或其他有核的水果。

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7:能量棒而不是糖果棒

士力架巧克力棒是许多人最喜欢的糖果棒。一个2盎司(58克)士力架包装280卡路里一共14克脂肪还有30克.那是一颗空卡路里的糖弹。考虑用能量棒或格兰诺拉燕麦棒代替你最喜欢的糖果棒,以增加蛋白质和纤维的摄入,同时避免糖陷阱。为了确保你不是用一根含糖棒换另一根含糖棒,寻找含有3克纤维,5克蛋白质,最低糖分热量低于35%的棒[来源:麦基].

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6 .准备好蔬菜

生的,预先洗过的和预先处理过的蔬菜是让你感觉良好的零食。一些适合公路旅行的选择包括樱桃或葡萄番茄、零食大小的或小胡萝卜、西兰花小花、芹菜条和脆豌豆,但任何你喜欢的蔬菜都可以在切片后存放在绝缘冷却器中保持新鲜。

添加鹰嘴豆泥或花生酱作为蘸料,你还可以添加有益的脂肪和蛋白质,帮助你降低饥饿感,提高能量水平。例如,一杯小胡萝卜(约12根)和两汤匙鹰嘴豆泥蘸着吃,是一种含100卡路里的对你有益的零食。

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5 .来一次豪达之旅

低脂奶酪包括串奶酪零食、单份软干酪容器,或你最喜欢的低脂中硬奶酪块,如Colby或cheddar,都是完美的汽车友好的手指食物。两串奶酪零食或1.5盎司(4克)的奶酪只有100卡路里,还含有钙和其他重要的维生素和营养物质。1.5盎司奶酪多少钱?如果你把奶酪切成多米诺骨牌的形状,两片奶酪大约等于1.5盎司[来源:美国公共电视台].

担心乳糖不耐症?有些奶酪,如切达干酪和瑞士干酪,通常对乳糖不耐症患者来说是耐受的,大豆或其他坚果奶酪也是如此。

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4 .顺着那条路走

如果你在路上,正在寻找零食,提前包装好的什锦干果通常可以在便利店找到,但要小心他们脂肪而且内容。幸运的是,什锦果仁是一种快速简单的在家自制零食,可以很好地保存在带盖子的储存容器中。将格兰诺拉麦片、生坚果和种子和干果混合在一起,就可以做出基本的什锦干果了。让它在黑暗中融入一丝甜蜜巧克力薯片,或者如果你想要一些既脆又辣的东西,试试加芥末豌豆。别忘了经典什锦干果:GORP,它的意思是优质的葡萄干和花生。稍微改变一下,把两汤匙蔓越莓干和一汤匙花生混合在一起,你就得到了一份100卡路里的单份零食。

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3 .奶酪和饼干

奶酪饼干是一种经典的组合,含有蛋白质和全麦、对你有益的碳水化合物,可以长期满足你的饥饿感。在家里准备好奶酪片,或者把一些单份的奶酪串零食放进冷藏箱里,提前把你最喜欢的饼干分成单份,让这种零食适合开车吃。在必要的时候,你甚至可以在便利店把这些组合在一起。

想要一种咸甜兼备的食物吗?试着把饼干上的奶酪换成花生酱(如果你担心花生过敏,也可以换成另一种果仁黄油)或苹果片,这些都是蛋白质、纤维和蛋白质的良好来源维生素

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第2集:凉爽的主食:酸奶

酸奶,不管它是装在适合旅行的管里,混合成低-脂肪冰沙,或混合水果和格兰诺拉麦片,保存在一个有盖子的储存容器在冷却器,是一个伟大的零食儿童和成人一样。

它能补充钙维生素D你每天的营养摄入,这对你的健康有好处骨头牙齿和其他身体功能。大多数品牌也含有益生菌(检查标签活性培养)。益生菌是一种活的、友好的细菌,有助于保持我们的消化系统平稳运行,根据微生物的类型,益生菌还可能有助于降低某些感染和其他疾病的风险或严重程度(如果你容易患旅行者腹泻,可以考虑这一点)。

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此外,酸奶还有助于防止血压水平过高。发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究表明,每天吃两份或两份以上低脂乳制品的成年人比吃少量低脂乳制品的同龄人患高血压的风险降低54%[来源:Pressner].

1 .包起来

三明治是一种快速简单的方法,可以让你远离饥饿,同时为你的日常营养添加一些优质蛋白质和丰盛的谷物。有些可能需要储存在冷却器中,如用瘦肉和奶酪或者用鹰嘴豆泥和生蔬菜填充的迷你皮塔三明治,但其他选择如花生酱(或任何其他坚果酱)和全谷物面包上的果冻可以在室温下保存。

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更大的链接

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